書(shū)店經(jīng)營(yíng)十大誤區(qū)
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2005-10-19 09:13
大書(shū)店一定賺大錢
書(shū)店盈利的多少與書(shū)店的規(guī)模沒(méi)有必然的聯(lián)系，當(dāng)然規(guī)模很小的書(shū)店想賺取很多的利潤(rùn)是不爭(zhēng)的事實(shí)。大書(shū)店的運(yùn)營(yíng)是商業(yè)一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要不同于中小書(shū)店的人力資源、運(yùn)營(yíng)成本、管理手段等等一流條件來(lái)支撐。經(jīng)營(yíng)大書(shū)店在國(guó)內(nèi)目前還沒(méi)有一個(gè)完整的成功模式，失敗的案例倒是出現(xiàn)過(guò)幾綜。如果從嚴(yán)格的財(cái)務(wù)制度上來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)大型書(shū)店實(shí)際經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)盈利的還是寥寥無(wú)幾，更多的大型書(shū)店或是賠錢處于生長(zhǎng)期，或是關(guān)門大吉，或是在尋求其他的生存獲利途徑。開(kāi)辦大書(shū)店需要具備很多基礎(chǔ)條件，規(guī)模經(jīng)營(yíng)書(shū)店也是國(guó)內(nèi)正在流行的一種趨勢(shì)，大書(shū)店可能能賺取更多的利潤(rùn)，但不一定就能一定盈利，甚至可能是一個(gè)火坑。
客流量增加流水就會(huì)大幅度增加
從商業(yè)上來(lái)說(shuō)，客流量是書(shū)店保證營(yíng)業(yè)的先決條件，但客流量越大是不是營(yíng)業(yè)額就一定能夠提升呢？對(duì)不同營(yíng)業(yè)規(guī)模的書(shū)店來(lái)說(shuō)，每家書(shū)店都有一個(gè)最佳營(yíng)業(yè)的客流量，超過(guò)或低于最佳客流量的峰值，書(shū)店的營(yíng)業(yè)額都會(huì)出現(xiàn)降低的事情發(fā)生。沒(méi)有哪家書(shū)店銷售的圖書(shū)是獨(dú)一無(wú)二的，讀者有多種多樣的選購(gòu)圖書(shū)方式，書(shū)店環(huán)境雖然不是影響讀者選書(shū)最關(guān)鍵的因素，但只要有可能，讀者都會(huì)首選那些能夠讓自己舒心的書(shū)店選購(gòu)圖書(shū)。毫無(wú)疑問(wèn)，書(shū)店的客流量超大，一定會(huì)給購(gòu)書(shū)環(huán)境帶來(lái)各種各樣的問(wèn)題，一定會(huì)損失一部分讀者。
中型書(shū)店適合圖書(shū)市場(chǎng)需求
在圖書(shū)零售領(lǐng)域，中等規(guī)模的書(shū)店一直是一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，有些人看好中型書(shū)店的前景，而有些人則認(rèn)為中型書(shū)店是一個(gè)短命鬼。我們沒(méi)有找到中型書(shū)店前景大好或糟糕的理論依據(jù)，但從北京地區(qū)中型書(shū)店的經(jīng)營(yíng)來(lái)看，實(shí)際情況似乎不是很理想，比如西單明珠商場(chǎng)里的書(shū)店，海淀的視點(diǎn)圖書(shū)書(shū)店等相繼關(guān)門，王府井地區(qū)的思考樂(lè)書(shū)店、涵芬樓書(shū)店的客流量較少等等。最近，我們?nèi)ッ佬g(shù)館旁邊較有名氣的三聯(lián)書(shū)店、花市地區(qū)的花市新華書(shū)店看了看，經(jīng)營(yíng)情況直觀感覺(jué)也大不如從前。中等規(guī)模的書(shū)店有它的長(zhǎng)處，但它的局限性似乎更多一些，僅從圖書(shū)品種上來(lái)看，就存在著很多技術(shù)性的難題，全品種圖書(shū)經(jīng)營(yíng)賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積不夠？幾類單品盡可能全經(jīng)營(yíng)又不能滿足眾多讀者需求？圈定基礎(chǔ)讀者的范圍到底是多大呢？凡此等等。
連鎖書(shū)店不會(huì)失敗
書(shū)店連鎖的目的是為了增強(qiáng)品牌效應(yīng)，擴(kuò)大銷售網(wǎng)點(diǎn)，獲取更大的利潤(rùn)，但眼下國(guó)內(nèi)的一些連鎖書(shū)店好像并非如此目的�？赡苁沁B鎖書(shū)店自身對(duì)書(shū)店連鎖意義的誤解，也可能是還有其他的復(fù)雜想法，但是我們?cè)趫D書(shū)零售領(lǐng)域?qū)嶋H見(jiàn)到的連鎖書(shū)店，其營(yíng)業(yè)狀況并沒(méi)有因?yàn)闀?shū)店的連鎖經(jīng)營(yíng)而有多大的改變，一些書(shū)店的現(xiàn)狀好像比連鎖前的情況更糟一些。我們接觸了一些連鎖書(shū)店的經(jīng)營(yíng)人士，也實(shí)際考察過(guò)很多全國(guó)各地的連鎖書(shū)店，感覺(jué)在圖書(shū)需求區(qū)域性極強(qiáng)的今天，連鎖書(shū)店僅僅是在圖書(shū)采購(gòu)方面就會(huì)遇到很多難以逾越的問(wèn)題。
賒銷是最好的經(jīng)營(yíng)方式
國(guó)內(nèi)圖書(shū)行業(yè)，就市場(chǎng)化的程度來(lái)說(shuō)，圖書(shū)零售應(yīng)該是排在首位的�？赡苁菆D書(shū)銷售市場(chǎng)的疲軟，也可能是出版領(lǐng)域的產(chǎn)品過(guò)剩，現(xiàn)在書(shū)店與出版人之間的產(chǎn)品供求關(guān)系，大多是賒銷合約。賒銷能夠給書(shū)店人帶來(lái)最小的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也使得書(shū)店人的采購(gòu)水平漸漸降低，對(duì)那些全品種經(jīng)營(yíng)的大型書(shū)店來(lái)說(shuō)，采購(gòu)水平的高低短期內(nèi)不會(huì)直接影響書(shū)店的銷售，但對(duì)中小書(shū)店來(lái)講，低水平的圖書(shū)采購(gòu)可能就會(huì)直接影響書(shū)店?duì)I業(yè)收入的多少。賒銷是書(shū)店一種保險(xiǎn)的經(jīng)營(yíng)方式，但絕不是最佳的經(jīng)營(yíng)手段，特別是對(duì)那些有銷售渠道和銷售能力的書(shū)店來(lái)說(shuō)，采取低價(jià)格的包銷等一些經(jīng)營(yíng)方式能夠賺到更多的利潤(rùn)，當(dāng)然與此同時(shí)也要承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
優(yōu)雅的書(shū)店環(huán)境會(huì)吸引更多的讀者
就國(guó)內(nèi)商業(yè)的零售環(huán)境整體來(lái)看，圖書(shū)零售領(lǐng)域的賣場(chǎng)環(huán)境是屬于最差的那一類。不過(guò)，最近一些書(shū)店整體或局部在賣場(chǎng)環(huán)境上做了一定程度上的裝潢，書(shū)店環(huán)境漂亮了，但這些書(shū)店的營(yíng)業(yè)狀況實(shí)際上沒(méi)有什么大的改觀。是什么原因造成這樣的結(jié)果呢？我們走訪了北京幾家裝潢比較講究的書(shū)店或書(shū)店裝潢的局部，留給我們的印象并不怎么好，當(dāng)然我們是以商業(yè)的眼光來(lái)看待這些書(shū)店的賣場(chǎng)環(huán)境，突出的問(wèn)題是裝潢過(guò)于流于表面，缺少為圖書(shū)陳列、為多數(shù)讀者做考慮。良好的書(shū)店環(huán)境的確能提升營(yíng)業(yè)收入，但裝潢始終是為圖書(shū)、為讀者方便而做的工作，如果偏離了裝潢的目的不但不能取得預(yù)期的效果，反而直接增加了書(shū)店運(yùn)營(yíng)的成本。
管理經(jīng)營(yíng)的概念不適合目前國(guó)內(nèi)書(shū)店現(xiàn)狀
在與很多書(shū)店人日常交流中，說(shuō)到國(guó)內(nèi)圖書(shū)零售領(lǐng)域最薄弱的環(huán)節(jié)，我們始終認(rèn)為管理經(jīng)營(yíng)是書(shū)店做得最不理想的事情。無(wú)論是超大型書(shū)店，還是中小型書(shū)店，在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)一些不應(yīng)該出現(xiàn)的問(wèn)題，特別是在書(shū)店管理科學(xué)化經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化程度越來(lái)越高的今天，如果輕視管理經(jīng)營(yíng)在書(shū)店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的重要地位，結(jié)果常常是使書(shū)店陷入困境，甚至導(dǎo)致書(shū)店滅亡。近幾年，北京地區(qū)一些大中型書(shū)店相繼倒閉，其中缺乏管理經(jīng)營(yíng)手段就是很重要的原因。不管國(guó)內(nèi)書(shū)業(yè)目前是何種方式運(yùn)營(yíng)，只要書(shū)店?duì)I業(yè)是一種市場(chǎng)行為，管理經(jīng)營(yíng)始終是書(shū)店經(jīng)營(yíng)者首先要考慮的大事。
大投入可以帶來(lái)高額利潤(rùn)
圖書(shū)行業(yè)有不同于其他行業(yè)的特殊性，一些業(yè)內(nèi)人士和一些業(yè)外人士認(rèn)為大量的資金投入，就可以帶來(lái)高額回報(bào)。我們不能說(shuō)這種思想不對(duì)，但不一定正確，近兩年相繼倒閉的北京知道圖書(shū)廣場(chǎng)和北京百榮書(shū)店就是最好的例證。當(dāng)然，在圖書(shū)出版領(lǐng)域、圖書(shū)城的建設(shè)、發(fā)行公司的成立等等方面，都發(fā)生過(guò)大量資金投入，卻血本無(wú)歸的慘痛事情發(fā)生。
小書(shū)店嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度沒(méi)必要
我們見(jiàn)過(guò)很多小書(shū)店，實(shí)際經(jīng)營(yíng)中基本上沒(méi)有財(cái)務(wù)制度，不管書(shū)店里從業(yè)人員是一家人或聘用的人員，營(yíng)業(yè)過(guò)程中很多書(shū)店都出現(xiàn)過(guò)各種各樣的財(cái)務(wù)疏漏，本來(lái)是賺錢的小書(shū)店，結(jié)果造成有限的利潤(rùn)流失。小書(shū)店雖然沒(méi)有必要完整的財(cái)務(wù)制度，但營(yíng)業(yè)貨款的進(jìn)出還是需要經(jīng)心打理，不然忙碌最終的結(jié)果是蝕本無(wú)利。
合作經(jīng)營(yíng)魅力無(wú)窮
可能是謀求于更大的發(fā)展，可能是為了規(guī)避經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，也可能是度過(guò)不景氣的書(shū)業(yè)難關(guān)，合作經(jīng)營(yíng)已成了時(shí)下很多書(shū)業(yè)人士熱中的事情，有民營(yíng)書(shū)店與國(guó)有書(shū)店的合作，有民營(yíng)書(shū)業(yè)人士之間的合作，有國(guó)內(nèi)書(shū)業(yè)與國(guó)外書(shū)業(yè)的合作等等。書(shū)業(yè)的合作就一定具有魅力嗎？實(shí)際情況并非如此，由于種種原因，近些年我們見(jiàn)到了一些成功的合作典范，同時(shí)也看到了很多合作失敗的悲痛現(xiàn)實(shí)。合作無(wú)非是書(shū)業(yè)經(jīng)營(yíng)的一種方式，但絕不是成功的制勝法寶。
�。ㄖ袊�(guó)書(shū)業(yè)周刊）
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