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朝著2008年3000家 像海王星辰一樣奔跑(2)

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2005-09-22 09:13
  店型誘與惑   按照海王星辰創(chuàng)始人朱丹從國外“拿來”的理念,海王星辰是這樣一種店型:   這種“低銷量、高毛利”的社區(qū)便利店型在深圳等城市經(jīng)歷了最初的如魚得水之后,隨著市場風(fēng)云陡變,市場競爭主體日增,平價(jià)大賣場型藥店勢如破竹,毛利一落千丈。經(jīng)歷多年的全面虧損,海王星辰的業(yè)態(tài)模式選擇遭遇嚴(yán)重質(zhì)疑。終于“熬”到了高盛這樣的國際資本的垂青,似乎才是對海王星辰業(yè)態(tài)模式、戰(zhàn)略思路的確認(rèn)。   “這是海王星辰的可貴之處,這么多年來雖然也有困惑,看著‘老百姓’那樣的平價(jià)大賣場風(fēng)光也想嘗試,但核心的東西始終沒變!币晃辉霞壍暮M跣浅高管感嘆。   “一定會堅(jiān)定不移地做好我們的社區(qū)店老本行,圍繞社區(qū)店所有的經(jīng)營指標(biāo)不會有任何變化。” 錢舜堯也一再強(qiáng)調(diào)。   在此基礎(chǔ)上,海王星辰去年在深圳推出了4家會員折扣店,被看作是對“平價(jià)賣場”的謹(jǐn)慎嘗試!暗趪L試中切實(shí)感受到,社區(qū)店與大賣場確實(shí)是兩種完全不同的業(yè)態(tài),有兩種完全不同的管理方法!   據(jù)透露,拓展總部有一個(gè)經(jīng)理正在全國各分部選址,“更愿意講個(gè)案”的錢舜堯表示,若有合適機(jī)會,不排除開辦大賣場的可能,研究“怎樣讓便利店更便利,大賣場更加大賣場,一定要用兩個(gè)團(tuán)隊(duì)來操作!   有了位于深圳南山的千余平米“健康廣場”虧損的前車之鑒,在關(guān)于大賣場的商品線理論完成之前,海王星辰目前顯然對大賣場業(yè)態(tài)不會貿(mào)然推廣。   藥妝匯是海王星辰作為便利型店補(bǔ)充的第二種業(yè)態(tài)。去年底在深圳華強(qiáng)北改造了一家。這種店型目標(biāo)顧客鎖定以追求品質(zhì)、品位、實(shí)用為消費(fèi)取向,對自身外在美麗重視并愿意投入的人群,商品集中于知名的OTC品牌和經(jīng)過嚴(yán)格選擇的有療效的知名個(gè)人護(hù)理品,店面風(fēng)格則追求雅致、愉悅、柔和、溫馨的氛圍!耙环u估下來,藥妝匯只適合于上海南京路這樣的商業(yè)街!   從去年到今年,海王星辰在深圳、蘇州、杭州、大連、廣州等地啟動了全國范圍的消費(fèi)者調(diào)研活動。這種委托當(dāng)?shù)卣{(diào)查公司組織的背靠背調(diào)研,選取不同年齡段、不同收入階層的消費(fèi)者進(jìn)行訪談、問卷調(diào)查,一個(gè)重要內(nèi)容是探知消費(fèi)者對海王星辰目前嘗試的三種店型——社區(qū)便利型健康藥房、會員折扣店以及藥妝匯的接受程度,通過這樣的調(diào)查,以期形成海王星辰重新定位的描述。   在各城市的調(diào)研中,大部分消費(fèi)者對藥店銷售與健康無關(guān)的生活便利品表示不接受,認(rèn)為有損藥店的專業(yè)性。對于美麗+保健概念的藥房有較大爭議,大部分人沒有在藥房購買美容和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣。這對于海王星辰一貫堅(jiān)持的時(shí)尚、健康、美麗的路線是個(gè)挑戰(zhàn)。   除此之外,此次系列調(diào)研重在了解不同地區(qū)消費(fèi)者在藥店的消費(fèi)行為及態(tài)度;了解各地消費(fèi)者對零售藥店功能、服務(wù)的需求排序,明確海王星辰的機(jī)會點(diǎn);了解各地消費(fèi)者心目中海王星辰目前的品牌形象及與其他競爭對手的區(qū)別。調(diào)查的結(jié)果使各地分部的管理者感到震驚,同時(shí)也使總部決策者面對千差萬別的各地市場和消費(fèi)習(xí)慣,怎樣找到更為合理的經(jīng)營、調(diào)控方式,產(chǎn)生了新的思考。   比如,對買贈形式或應(yīng)季節(jié)、節(jié)日而設(shè)計(jì)的促銷活動的反應(yīng),在深圳,多數(shù)消費(fèi)者對過度的藥品促銷反應(yīng)冷淡,更重視不帶產(chǎn)品導(dǎo)向性的免費(fèi)健康檢測和講座。買贈形式的促銷活動較受年輕高收入人士歡迎。而杭州的消費(fèi)者更偏向于廉價(jià)的而沒有做促銷活動的藥店,他們認(rèn)為這樣的藥店比較實(shí)惠。不但對抽獎(jiǎng)等形式的促銷活動反感,對“會員制”都反應(yīng)冷淡。中老年尤其表現(xiàn)出不信任的態(tài)度,對健康講座有防范心理。但在大連,消費(fèi)者普遍非常接受各種藥房的買贈、積分、捆綁等促銷方式。   人才篇   人啊人   2004年底,為中高層干部所關(guān)注的期權(quán)已經(jīng)兌現(xiàn)。據(jù)介紹,期權(quán)設(shè)計(jì)初步分為為個(gè)人期權(quán)和集體期權(quán)兩部分,公司近30名高層管理干部享有個(gè)人期權(quán),集體期權(quán)則是按照各分部的規(guī)模大小、營業(yè)額、利潤情況分配給分部的管理團(tuán)隊(duì),然后下分至店長層次干部。   期權(quán)激勵(lì)措施無疑大大穩(wěn)定了中高層干部隊(duì)伍!敖鼉赡陙,除了公司主動辭退的,店長以上干部流失率幾乎為零!卞X舜堯介紹說。   “海王星辰是我呆過的第5個(gè)企業(yè),也是最好的一家企業(yè)!弊屽X舜堯如此由衷感嘆的是前任朱丹留給他的一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,除了近兩年新引進(jìn)的公司副總兼財(cái)務(wù)總監(jiān)邵滋新和市場總監(jiān)錢然婷外,其余都是在海王星辰多年的老人。   錢舜堯認(rèn)為,中高層干部的穩(wěn)定是保持今日海王星辰欣欣向榮局面的關(guān)鍵因素。他不提倡“空降”,堅(jiān)持店長從店員中提升,公司部門經(jīng)理從基層培養(yǎng)。一位干部私下議論,有如“定海神針”般的朱丹突然離去之后,老錢能撐得住大局,與他倚重老人的策略有很大關(guān)系。   事實(shí)上,2002年入主海王星辰的錢舜堯是朱丹的同學(xué),也是工作上互補(bǔ)的好搭檔。兩年多的時(shí)間里,全面主持海王星辰內(nèi)部管理的錢舜堯顯然在“修理隊(duì)伍”方面卓有成效。   錢上任后,企業(yè)文化宗旨之一的“尊重每一位員工,實(shí)現(xiàn)人性化管理”,其中的“人性化”悄悄變成了“組織化”,他一再強(qiáng)調(diào),每一個(gè)員工必須融入組織,不融入就離開,毫不留情。   追求科學(xué)的管理方法,并使之成為了習(xí)慣,逐漸使一批趣味相投的人聚到了一起,如今的海王星辰高管層充斥著濃濃的“學(xué)院派”氣息,講程序、講流程、講規(guī)范。也因此,海王星辰有著其他企業(yè)很難有的東西,即透明的人際關(guān)系,什么話都能拿得上臺面去說,這是一個(gè)出奇健康的企業(yè)。   這也是一支對自己的執(zhí)行力相當(dāng)自負(fù)的團(tuán)隊(duì)。憑心而論,作為總設(shè)計(jì)師的朱丹,當(dāng)初從國外拿來的只是現(xiàn)代藥房經(jīng)營理念,這種理念正是靠這個(gè)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)找到了依據(jù),找到了實(shí)施的方法,才形成了今天的海王星辰一整套的體系。   如今的海王星辰實(shí)行部門總監(jiān)制,總監(jiān)成為推動各線條工作的核心人物。錢舜堯?qū)@支總監(jiān)隊(duì)伍欣賞有加,他說,“公司對總監(jiān)級干部有三個(gè)要求:一、活越干越多,自己就能發(fā)現(xiàn)很多的工作范圍和工作質(zhì)量的改進(jìn);二、什么樣的活到他手里都能上一個(gè)臺階;三、一個(gè)普通員工到了他手下,能夠成為獨(dú)當(dāng)一面的人才!彼窒碌奈鍌(gè)部門總監(jiān)基本上勝任愉快。   但人才隊(duì)伍的培養(yǎng)仍然是身為總經(jīng)理的錢舜堯面臨的頭等大事!芭袛嘁患虑槟懿荒茏,關(guān)鍵之一是看這個(gè)領(lǐng)軍人物找到?jīng)]有。”而且,隨著規(guī)模的擴(kuò)大,海王星辰對大批人才的需求更為強(qiáng)烈,“大量的工作質(zhì)量依賴于對零售技術(shù)透徹理解的骨干,包括店經(jīng)理、采購經(jīng)理、商品經(jīng)理等,因此,人才隊(duì)伍建設(shè)工作是無止境的!   雖然錢舜堯一再強(qiáng)調(diào)海王星辰一直在延續(xù)前人、繼承式發(fā)展,但與充滿激情、崇尚創(chuàng)新、具有創(chuàng)業(yè)者豪情的朱丹相比,錢舜堯更為理性和務(wù)實(shí),具有標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)經(jīng)理人的特質(zhì)。領(lǐng)軍人物的個(gè)性和管理風(fēng)格無疑在潛移默化地影響著企業(yè)文化。如今的海王星辰也許有了越來越純熟的營運(yùn)技術(shù)、越來越精細(xì)化的管理,但理性淹沒了激情的海王星辰、失去了精神領(lǐng)袖的海王星辰還是原來的海王星辰嗎?   對這個(gè)疑問的求證在海王星辰的幾位高管看來有點(diǎn)“杞人憂天”。   他們承認(rèn)企業(yè)氛圍在變化,但寬容著、適應(yīng)著這種變化,“朱總不但是企業(yè)的創(chuàng)始人,還引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展,站在行業(yè)的高度去做一些工作,這種使命感和責(zé)任感奠定了海王星辰的行業(yè)地位,F(xiàn)在海王星辰在行業(yè)中的地位已穩(wěn)定,應(yīng)該把更多的精力投入到管理的細(xì)節(jié)方面!边@是符合行業(yè)發(fā)展潮流、符合企業(yè)發(fā)展規(guī)律的變化。”   藥店高管“海王系”   在海王星辰的十年歷史中,有兩次大的人才流失期。   第一次出現(xiàn)在1999-2000年間,那時(shí),藥店開辦政策沒有放開,急于擴(kuò)張的海王星辰在跨省合作中付出慘重代價(jià),企業(yè)效益持久不見回轉(zhuǎn)。同樣由于政策所囿,開店速度很慢,大量人才積壓,得不到施展。而此時(shí),深圳的一致、萬澤正處于快速發(fā)展階段,萬基等也開始創(chuàng)辦連鎖藥店,一批海王星辰的高管被吸引了過去。   第二次人才流失高峰出現(xiàn)在2002年。與上次不同的是,這次是店長層面的干部離職較多。據(jù)說,當(dāng)時(shí)海王星辰店長之間見面經(jīng)常問的話是:“你跳了嗎?”對于這次人才流失期的出現(xiàn),一些公司“元老”們認(rèn)為有“高層強(qiáng)硬的管理風(fēng)格以及成長空間的問題”,但肯定與其時(shí)平價(jià)藥店正逐漸崛起,高毛利的社區(qū)便利藥店面臨的市場環(huán)境越來越惡化有關(guān)。   不管是對干部的主動修理還是人才的跳槽,對海王星辰來說畢竟都不是一件愉快的事情。作為海王星辰的舵手,朱丹夢寐以求的是身邊充滿著人才精英,在人才的引進(jìn)上一直不惜代價(jià)。曾在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)主管海王星辰財(cái)務(wù)工作的藍(lán)波回憶:“其實(shí)朱總是個(gè)非常簡樸的人,但為什么公司的錢花得像流水一樣?最大的問題就是這些高薪聘請的人才,來了,走了,來來往往,費(fèi)用不得了!薄耙欢螘r(shí)間高管幾乎半年一調(diào)!   至于原因,藍(lán)波反思到,“也許是海王星辰的文化太強(qiáng),也許那時(shí)我們也沒有想象的那么好,都會導(dǎo)致人才流失比較大!   但這種狀況也間接成就了海王星辰對行業(yè)的貢獻(xiàn)。海王星辰的一套現(xiàn)代藥店管理理念以及對科學(xué)、規(guī)范管理的強(qiáng)調(diào),就像一粒粒種子,被這些流失的人才帶到不同的土壤上,開枝散葉,竟然在不經(jīng)意間蔚為枝繁葉茂的景觀。   從海王星辰出來后,活躍在藥品零售業(yè)高層管理崗位的大有人在。   曲文浩,原任海王星辰連鎖公司副總經(jīng)理,現(xiàn)任深圳一致連鎖藥店總經(jīng)理;在如今的一致高管層中,副總經(jīng)理李杰曾是海王星辰的門店管理部經(jīng)理;商品部經(jīng)理張雪顏也出自海王星辰。   吳俊華,現(xiàn)云南鴻翔藥業(yè)副總裁,分管一心堂連鎖的省外拓展及公司公共事務(wù)。   施小勇,現(xiàn)廣東國大連鎖總經(jīng)理。   孔鳴鳳,原海王星辰配送中心經(jīng)理,現(xiàn)任浙江英特連鎖藥房總經(jīng)理。   江欣,廣州老百姓大藥房總經(jīng)理;   黃國平,原上海老百姓大藥房總經(jīng)理;   黃建農(nóng),廣州康之選連鎖藥店副總經(jīng)理;   還有曾擔(dān)任過河北神威大藥房總經(jīng)理的楊迎春……   這批人中,被海王星辰視作在深圳最大的競爭對手的深圳一致,其團(tuán)隊(duì)恰恰最深打上了海王星辰烙印,一致于近一兩年的“二次崛起”與這批海王星辰系人才的知己知彼不無關(guān)系。   擔(dān)任一心堂連鎖總經(jīng)理的吳俊華是在對昆明市場的一次考察中,被求賢若渴的鴻翔藥業(yè)當(dāng)家人阮鴻獻(xiàn)慧眼識中,三年來,他將海王星辰科學(xué)、規(guī)范的理念與一心堂“低價(jià)、親民、農(nóng)村包圍城市”的定位創(chuàng)造性地結(jié)合,在藥品零售管理方面漸入佳境。   平價(jià)藥房的代表湖南老百姓一直對“學(xué)院派”的海王星辰深為傾慕,江欣、黃國平等成為其重要骨干,為平價(jià)藥房的管理注入了新的思路和內(nèi)涵。 有趣的是,這批或被動或主動從海王星辰“流失”的人常常不經(jīng)意間流露出“曾經(jīng)是海王星辰人”的自豪。   “第一、海王星辰始終堅(jiān)持一種科學(xué)規(guī)范、強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)的管理理念;第二、有濃厚的學(xué)習(xí)風(fēng)氣;第三、這個(gè)企業(yè)非常廉潔、正派、單純、不勾心斗角。這三點(diǎn),使得人們即使走的時(shí)候有抱怨,但會永遠(yuǎn)想著它!睆1997年就加入海王星辰、被朱丹深為器重的牟良平如是說。   分部篇   深圳:保衛(wèi)根據(jù)地   深圳分部在海王星辰的整個(gè)體系中舉足輕重,不僅在于其銷售貢獻(xiàn)率占到整個(gè)海王星辰的30%,“深圳分部始終是公司最大的利潤來源,始終是公司流程的產(chǎn)出基地,所有的指標(biāo)永遠(yuǎn)是全國第一!惫究偨(jīng)理錢舜堯評價(jià)到。 作為海王星辰的發(fā)源地和一直的龍頭老大,深圳分部的成長史成了海王星辰的濃縮版。   年輕、帥氣但堪稱“元老”的深圳分部總經(jīng)理張福祥介紹,2000年前是探索和初步積累階段,2000-2003年是快速發(fā)展階段,一是營業(yè)額和市場地位快速成長,二是管理和人員方面逐步成熟,F(xiàn)在則上升到一個(gè)平臺期,快中有穩(wěn)發(fā)展,發(fā)展速度是可控的,雖然增長率不如以前,但管理已經(jīng)成熟、市場地位比較穩(wěn)定。   “增長率不如以前”自然是針對其他分部而并非深圳同行而言。   2004年,深圳的連鎖藥店同行幾乎都沒有開店,而海王星辰凈增門店76家,門店總數(shù)達(dá)到200家,零售額3.9億,兩項(xiàng)指標(biāo)均排名深圳第一,而今年深圳分部的目標(biāo)是再開門店80-100家,實(shí)現(xiàn)銷售額5-5.4億。   在連鎖藥店業(yè)高度發(fā)達(dá)的深圳,“四大連鎖”早已形成相對穩(wěn)定的市場格局,海王星辰如此大動作地左沖右突,勢必形成與其他實(shí)力強(qiáng)勁的連鎖藥店貼身肉搏的局面。面對近乎白熱化的競爭,海王星辰的優(yōu)勢何在?   張福祥對此充滿信心。   “一、多年積累的品牌效應(yīng)使海王星辰可以把眾多的競爭對手甩到后面。 二、與處于同一品牌地位的同行相比,海王星辰在營銷方面更為靈活!睆娜ツ甑,深圳海王星辰在會員制的基礎(chǔ)上推出了“會員日”活動,把每個(gè)月的第一個(gè)星期五定為會員日,門店全部商品8.5折優(yōu)惠。這一舉措使海王星辰品牌知名度和銷售都得到較大提升。   “三、在商品結(jié)構(gòu)、營運(yùn)技術(shù)方面提升很快,我們的空間管理、商品線、技術(shù)的進(jìn)步,這些功夫在后臺,是競爭對手比不了的!   但與高速發(fā)展的其他分部相比,深圳分部面臨的增長壓力無疑更大,“大量的三年以上的老店,現(xiàn)在處于瓶頸期。隨著商圈的變化和自身的成熟,增長的步伐會放緩,只能不斷地開新店同時(shí)調(diào)整老店。在商圈成熟的老店,第一擴(kuò)大營業(yè)面積,第二對店面形象翻新,品項(xiàng)、服務(wù)方面會重新充實(shí),才能保證整個(gè)體系的快速穩(wěn)定發(fā)展!   深圳分部的第一任總經(jīng)理是朱丹,接下來曲文浩、藍(lán)波、牟良平直到如今的張福祥,歷任總經(jīng)理都是大名鼎鼎的角色。因此有人半開玩笑地說:“深圳分部最大的問題就是老是在變,一個(gè)能人上臺就是一套做法,換一撥人又從頭做起!   張福祥承認(rèn)前幾年的深圳分部有過這樣的問題,一是因?yàn)檎麄(gè)連鎖公司沒有經(jīng)驗(yàn),都處于摸索階段;二是由于深圳分部的“試驗(yàn)田”角色注定付出的代價(jià)更大。   作為連鎖公司的大本營和根據(jù)地,深圳分部首先是整個(gè)連鎖公司的人才輸出基地。海王星辰開到各地的連鎖藥店,實(shí)際上是引領(lǐng)當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥零售的潮流,沒有現(xiàn)成的當(dāng)?shù)厝瞬趴捎,總部很多的概念以及管理體系要靠人來傳遞,因此外地分部初創(chuàng)時(shí)期管理干部甚至門店店長都是深圳分部“輸血”過去。   “深圳的管理體系成熟了,它對人的依賴性相對降低,更多的依賴營運(yùn)文件、管理體系以及制度規(guī)則,有了這樣的氛圍,人進(jìn)來后對環(huán)境的融入很快,人才的復(fù)制也很快。人出去了以后,會把我們的系統(tǒng)和流程慢慢落實(shí)到位。” 除此之外,深圳分部還擔(dān)任營運(yùn)技術(shù)的試驗(yàn)田角色。“營銷技術(shù)、管理技術(shù)、商品線、會員日都是先從深圳開始,然后向全國推廣!   自去年以來對商品的過度促銷和經(jīng)營上的急功近利,造成了顧客的流失。這正是目前深圳分部遇到的最大問題,也為其他分部敲響了警鐘。張福祥認(rèn)為出現(xiàn)問題不是壞事,如果解決了這一問題,海王星辰的管理會再上新臺階。   如今深圳分部開始減少門店促銷員的比例,而以顧客需求和自然銷售為主,對于已經(jīng)習(xí)慣了促銷模式的門店和部分顧客來說,這種改變是一個(gè)漸進(jìn)的過程。   更為根本的轉(zhuǎn)變在后臺,“從采購源頭解決問題,把進(jìn)價(jià)壓低、成本壓低,把虛高的水分?jǐn)D掉,讓商品價(jià)格回歸價(jià)值,中間利潤讓利于我們的顧客。中間沒有空間了,廠商自然就不會派促銷員進(jìn)來!边@種做法會遇到供應(yīng)商強(qiáng)大的阻力,但已擁有了足夠規(guī)模的海王星辰相對于不太知名的廠家還是很有勝算,“我們今年要重定行業(yè)規(guī)則,海王星辰會按自己的規(guī)則做事,真正以顧客需求為導(dǎo)向!睆埜O槌錆M豪情地說。   這已成為海王星辰整個(gè)連鎖公司的行動信號!翱偛糠浅UJ(rèn)同他們的斗志、激情和傲氣,”錢舜堯?qū)ι钲诜植款H為激賞,“他們是魯迅先生筆下的‘戰(zhàn)士’——也許有缺點(diǎn)但勇往直前、永不服輸!   健之佳:原汁原味的“海王星辰”   云南健之佳是海王星辰跨區(qū)域擴(kuò)張的第一個(gè)戰(zhàn)果,迄今為止,也是海王星辰除深圳分部外最大的分部,至2004年底,擁有門店110家,營業(yè)額1.8億元。深得海王星辰衣缽真?zhèn)鞯慕≈,亮麗的店面形象、新穎的商品組合、優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)在昆明獨(dú)樹一幟,2004年榮獲云南省醫(yī)藥零售行業(yè)惟一的知名品牌商標(biāo)。   云南健之佳是由三方股東合作開辦,由于后來的股權(quán)變更,海王集團(tuán)并非最大的控股股東,因此,在海王星辰連鎖體系中,健之佳是較為特殊的一個(gè)分部,有獨(dú)立的董事會,并實(shí)行獨(dú)立核算。   如今的健之佳董事長兼總經(jīng)理藍(lán)波,是健之佳的創(chuàng)始人,也是海王星辰最早的創(chuàng)業(yè)元老之一,歷任深圳分部總經(jīng)理、海王星辰營運(yùn)總監(jiān)、資深副總等職,這一重特殊身份使得健之佳反而更貼近于原汁原味的“海王星辰”!敖≈阎饕茄赜昧撕M跣浅降淖龇,但這邊最大的特點(diǎn)是民風(fēng)淳樸,執(zhí)行力比較強(qiáng)。也許說個(gè)老半天才聽得懂,但聽懂了就老老實(shí)實(shí)去做!彼{(lán)波說。   1998年12月28日落戶昆明的健之佳,由于其時(shí)國家跨區(qū)域連鎖政策尚未出臺,跨省經(jīng)營無法沿用“海王星辰”的品牌,而取名“健之佳”——“健康的家”,卻更真實(shí)地隱含著海王星辰的創(chuàng)業(yè)者們對“健康藥房”的理解和希冀。 國內(nèi)藥店對連鎖最初始的理解就是標(biāo)準(zhǔn)、簡單、不走樣,但隨著市場競爭的慘烈,許多人產(chǎn)生了動搖,“不走樣的復(fù)制”慢慢過時(shí)了,但卻是藍(lán)波一直堅(jiān)持的!2001年我就在整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)推行打招呼,進(jìn)來一定要說‘歡迎光臨’,但許多人很抵觸,認(rèn)為為什么要這么死板呢,‘你好’不也很好嗎?結(jié)果推行僅半年就不了了之了。只有昆明一直堅(jiān)持了下來,甚至后來餐飲酒樓都跟著學(xué)。”   藍(lán)波認(rèn)為,零售最根髓之處不在于技術(shù),而在于人文,重在堅(jiān)持,需要時(shí)間。 “健之佳就這一點(diǎn)好,什么東西都保持得住堅(jiān)持得住,總部領(lǐng)導(dǎo)來巡店,看一家門店就行了,因?yàn)樗械拈T店都是一樣的。”   健之佳的店堂亮麗得令人驚訝,曾有這樣的傳說,剛開業(yè)時(shí),有來自鄉(xiāng)下的老農(nóng)在門口逡巡半晌不敢進(jìn)去,問“是不是得脫鞋才能進(jìn)去?”   這樣的傳說似乎是對健之佳不計(jì)成本做法的揶揄,但藍(lán)波不以為忤,“我們的臉面、我們的榮耀就在于門店。我有錢寧愿改變我門店的服務(wù)、門店的裝修,真正的招牌是在門店身上。”   而藍(lán)波近乎固執(zhí)地堅(jiān)持的“規(guī)范管理、強(qiáng)調(diào)服務(wù)”,恰恰也是海王星辰理念的精髓。   “我最在乎規(guī)范。我們考核中營業(yè)額只占很小一部分,更多考核規(guī)范。我不在乎結(jié)果,更注重過程。這個(gè)過程就是每天是不是對顧客很親和,你的賣場、商品、服務(wù)是不是以顧客為中心的優(yōu)質(zhì)服務(wù),店員的形象、禮儀,賣場的商品陳列是否每天都新鮮亮麗,這就是我們的規(guī)范,而這些理念、做法都是來自海王星辰的!   藍(lán)波愛說起讀MBA時(shí)老師舉的例子,三個(gè)工人在搬磚頭,一個(gè)人說我在搬磚頭,一人說我在掙錢,一人說我在修教堂,這就是境界高下之分。他所領(lǐng)導(dǎo)的健之佳需要高境界的人,他告訴員工我們從事的是健康服務(wù)業(yè),需要的是奉獻(xiàn)精神!拔业目谔柺遣辉诤鯛I業(yè)額,我在乎他們?yōu)轭櫩驮谧鍪裁。?   外表淳樸的藍(lán)波是一個(gè)具有理想主義情結(jié)的人,“我喜歡美的、崇高的東西”,多年的連鎖藥店拓展管理經(jīng)歷讓他對醫(yī)藥零售有了更深層的認(rèn)識,“零售是需要精神的,這種精神需要延續(xù)!   春節(jié)晚會上,藍(lán)波帶頭,50多個(gè)中層以上干部齊聲高唱《感恩的心》,感恩顧客,感恩員工。   在昆明市中心,健之佳開有一家富麗堂皇的中藥精品店——博仁堂,另外,健之佳還開始涉足便利店,開了一家24小時(shí)“之佳”便利店。開辦博仁堂、便利店以及藥店診所的目的,藍(lán)波說,“希望進(jìn)行品牌的整合,使健之佳的平臺在醫(yī)藥零售這塊更完善一些。中藥從海王星辰始就是我們的軟肋,想跟同仁堂合作,把中醫(yī)中藥做好!庇捎诮≈岩恢币员憷幍暌婇L,之佳便利也可望成為健之佳的延伸。   藍(lán)波一直把拳王阿里奉為偶像,阿里不是體能最強(qiáng)、技術(shù)最好的拳手,但腳法、拳法、速度的的綜合,使他成為了歷史上最偉大的拳王,而營銷學(xué)就是組合,對顧客的服務(wù)也是組合,規(guī)范、堅(jiān)持、細(xì)節(jié)完美、強(qiáng)調(diào)文化,一系列的組合讓健之佳在昆明市場游刃有余,也讓藍(lán)波怡然自得。   大連:開店,開店!   大連也一直屬于地方保護(hù)比較森嚴(yán)的城市,開辦藥店“150米”的距離限制直至2004年才放開。   雖然早于2001年就已經(jīng)率先進(jìn)駐了大連,但直到去年,海王星辰才正式進(jìn)入發(fā)展階段。到2003年底,大連分部總共有門店28家,2004年開始大刀闊斧地開店,一年開了36家店,關(guān)了4家,總體達(dá)到60家,年銷售額6000萬元。   2001年4月,借助于一個(gè)當(dāng)?shù)嘏笥训恼P(guān)系,總部遠(yuǎn)在深圳的海王星辰一步登陸大連,合作的股東擔(dān)任總經(jīng)理。但由于合作雙方管理理念的差異和監(jiān)控難以到位,不到兩年的時(shí)間,大連分部虧損近600萬。海王星辰果斷斷腕,斥資將股東股份收回,變成完全的直營店。   海王星辰接管后,大連分部基本的雛形建立,但一來大連市場150米的距離限制影響了規(guī)模的發(fā)展;二來內(nèi)部管理一時(shí)難以理順,大連分部仍然扭虧無望。海王星辰總部幾乎要放棄了大連這塊被他們寄予厚望的市場。   這時(shí),海王星辰公司副總經(jīng)理兼北方區(qū)域總經(jīng)理牟良平結(jié)合自己開拓北方市場的工作安排,主動請纓來到了大連!拔议_拓過不少分部,知道其中的艱辛,頭幾步是最難走的,現(xiàn)在已經(jīng)走了下來,雖然面臨這樣的虧損,但并不是贏利無望,只是在管理上出了問題!蹦擦计皆诖酥皳(dān)任過昆明、深圳分部的總經(jīng)理,一直將弱隊(duì)帶成強(qiáng)隊(duì),戰(zhàn)績輝煌。   2004年的嚴(yán)冬,牟良平來到了大連,雖然陽光明媚,但久居深圳的他仍然感到徹骨的寒冷。   此時(shí)的大連市場已今非昔比,由于內(nèi)耗,海王星辰已經(jīng)錯(cuò)過了發(fā)展的最佳時(shí)期。來自沈陽的“三駕馬車”成大方圓、東北大藥房和維康已經(jīng)以深入人心的“低價(jià)”形象成為大連市場的第一品牌,而與海王星辰高端、便利、優(yōu)質(zhì)服務(wù)定位類似的大連當(dāng)?shù)乩掀放泼懒_大藥房已日漸式微,似乎預(yù)示著海王星辰不妙的未來。   “高價(jià)位”是海王星辰最大的軟肋,初來乍到的牟良平下門店與店員溝通,店員反饋的信息令他震驚:顧客進(jìn)門,店員說了句“你好”就恨不得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,不敢跟顧客推薦,因?yàn)樗巸r(jià)貴,怕挨顧客罵。   牟良平?jīng)Q定大膽調(diào)整一些藥品的價(jià)格,先做市場調(diào)研,從每家門店中找出一些品種,再去調(diào)查市場上主要競爭對手的價(jià)格,然后與對市場價(jià)格最為敏感的門店經(jīng)理去協(xié)商,接下來商品部進(jìn)行毛利分析,看看降到這樣的價(jià)格公司會損失多少,若是能承受的,就降。這樣一番調(diào)整,一些敏感品種降的比對手還低,跟對手相同的品種價(jià)格持平,而屬于海王星辰自身特色的品種則保持原價(jià)。   “價(jià)格該不該降,要聽基層員工的,如果一個(gè)品種連續(xù)接到三個(gè)顧客抱怨的話,價(jià)格一定要降;怎么降?要根據(jù)競爭對手來降。以前我們是把美羅作為競爭對手,因?yàn)樗钠放谱顝?qiáng),后來經(jīng)過市調(diào),發(fā)現(xiàn)成大方圓才是對手,現(xiàn)在所有價(jià)格的調(diào)整都是跟成大方圓走的!蹦擦计饺缡翘龟惲怂慕祪r(jià)體會。   但從1997年就加入海王星辰的牟良平比誰都明白,因?yàn)闃I(yè)態(tài)的不同,價(jià)格競爭永遠(yuǎn)都不會是海王星辰的強(qiáng)項(xiàng),海王星辰要保持價(jià)格優(yōu)勢,降低采購成本,只有擴(kuò)大規(guī)模。“發(fā)展才是最重要的,只有發(fā)展,企業(yè)才能扭虧,才能樹立品牌。”   牟良平認(rèn)為,海王星辰的贏利模式主要在于規(guī)模。北方社區(qū)很小,開一個(gè)店掙4000元,對海王星辰來說就可以了,但對成大方圓等企業(yè)來說,社區(qū)便利店不是其特長,有力氣使不上,況且也沒有這么多的地理位置適合它去開。海王星辰則不同,只要管理控制得住,當(dāng)你開到一二百家店時(shí),整體的優(yōu)勢馬上就迸發(fā)出來。作為供應(yīng)商,肯定愿意把資源投到海王星辰,因?yàn)槟芙o他走量。便利店定位的利潤來源爭取的就是這些大的供應(yīng)商的投入。   牟良平來到大連的三把火就是搭班子、建隊(duì)伍、調(diào)整組織結(jié)構(gòu),其中之一,就是將工程部從拓展部中獨(dú)立出來,以滿足快速、大規(guī)模開店的需要。2004年不到一年,就開店36家,比之前三年所開的門店還要多。   牟良平的“發(fā)展是扭虧的惟一出路”的想法在海王星辰內(nèi)部不無爭議,畢竟,作為大連分部的頭等大事就是扭虧,但發(fā)展與利潤并不一定成正比關(guān)系,2004年大連分部因?yàn)樾碌晏,虧?0萬,如果不開,沒有新店的虧損,賬面上會很好看,“但我因?yàn)殇N量上升采購上跟供應(yīng)商爭取的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止80萬,”牟良平說,“當(dāng)然,虧損一定要控制在一定的度之內(nèi)。”   總部下達(dá)給大連分部今年的開店計(jì)劃是達(dá)到90家,但牟良平準(zhǔn)備開到100家,“100家與90家給顧客、供應(yīng)商以及政府的概念是完全不同的,品牌效應(yīng)一下就出來了。營業(yè)額要突破1個(gè)億,利潤要達(dá)到200萬。到那時(shí),海王星辰就有了真正抗風(fēng)險(xiǎn)的能力了!   牟良平的特殊身份使他比一般的分部經(jīng)理看的更遠(yuǎn),也有可能按照自己的想法去運(yùn)作。作為經(jīng)營者,由于指標(biāo)的壓力,難免急功近利!叭绻闾摱唐诶,做法就會有所不同。我不想僅僅追求指標(biāo),哪怕最后經(jīng)營的不成功,造成虧損,那么給公司留下的一定是良性的資產(chǎn)。”  。ㄖ袊幍辏
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