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獨家揭秘:盒馬鮮生門店設(shè)計全路徑

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2019-09-05 17:21

聯(lián)商網(wǎng)消息:作為阿里巴巴對線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài),盒馬鮮生一直備受關(guān)注,其“超市+餐飲+電商+物流“的新模式,顛覆了傳統(tǒng)零售行業(yè),是互聯(lián)網(wǎng)思維對傳統(tǒng)行業(yè)的重大沖擊。

但令行業(yè)驚奇的是,80余家盒馬鮮生門店均出自上海墨濃建筑設(shè)計,作為盒馬的重要設(shè)計方,對于每一家盒馬門店,上海墨濃都會進(jìn)行新的嘗試。

好的門店離不開好的設(shè)計。今天,我們以盒馬鮮生匯陽店門店設(shè)計為例,解讀如何用現(xiàn)代感與科技感十足的空間布局,將沉浸式體驗帶給消費者。

項目分析

門店名稱:盒馬鮮生匯陽店

開業(yè)時間:2017年5月26日

地理位置:上海徐匯區(qū)匯陽廣場

設(shè)計團(tuán)隊:上海墨濃建筑設(shè)計有限公司

創(chuàng)意構(gòu)思:視覺沖擊、引流(站在一樓可以關(guān)注到B1層的盒馬的用餐區(qū),引起顧客興趣、食欲,增加人流)

目標(biāo):創(chuàng)造網(wǎng)紅打卡店,打造吃、喝、玩、樂(逛吃逛吃)的賣場

盒馬標(biāo)超面積一般在4000-6000平方米左右,而此項目單體項目的面積不夠,業(yè)主租下公共區(qū)域,作為經(jīng)營場所,場地性質(zhì)改變涉及到的消防,動線及一系列問題。

動線布局

上海墨濃從項目的本身以及宏觀的環(huán)境,采取了非常大膽的做法,物業(yè)的大動線上做減法,公共空間做加法,把分散的布局通過核心的柱子,使空間更緊湊。

消防

利用雙層科技感的燈光,達(dá)到引流效果,同時利用線條燈之間空隙,加入灰色鋼絲網(wǎng)格,從而滿足消防要求。燈光的變化更具特色,讓人印象更加深刻。

▲施工前后對比

元素提取

三角形是“MAN”的提煉,連起來形成網(wǎng)絡(luò)的概念,藍(lán)色、變化編碼:前沿科技體現(xiàn)。

變換著不同色彩的“科技之樹”,展示著科技的進(jìn)步,寓意盒馬引領(lǐng)新零售蓬勃發(fā)展。

燈光創(chuàng)作

▲安裝說明圖

▲手繪燈光設(shè)計稿

動線規(guī)劃

▲動線為:入口—>水產(chǎn)區(qū)—>加工檔口區(qū)—>冷凍區(qū)—>烘焙區(qū)—>休息區(qū)—>酒水區(qū)—>果蔬區(qū)

將盒馬的主打產(chǎn)品放在入口,點明主題,水產(chǎn)區(qū)購買完成進(jìn)入加工檔口區(qū),使得顧客在等待加工的同時可以繼續(xù)往里去購買冷凍食品,烘焙食品,酒水等,同時各區(qū)域設(shè)有休息區(qū),可以給顧客用餐休息用,整個動線以自然的順序連接,自然靈活。

成果展示

盒馬鮮生主打海鮮水產(chǎn),匯陽店水產(chǎn)區(qū)位于入口處,以藍(lán)色為主色調(diào),給人更強烈的視覺沖擊感;

冷凍區(qū)和烘焙區(qū)相連,冷凍區(qū)給人體感溫度較低,但是與之相連的烘焙區(qū)會使人體感溫度較高,形成一個由低溫區(qū)到常溫區(qū)的過度區(qū)域,使得動線更加靈活;

酒水區(qū)為鋼架結(jié)構(gòu),營造小型酒吧的氛圍,背景的圖案是紅酒、啤酒儲存木桶放置形狀的延伸和轉(zhuǎn)化;

美食檔口區(qū)采用灰、白、黑為主的色彩,簡潔干凈,檔口的休息吧臺采用隔間式,營造隱私空間,同時檔口區(qū)與休息區(qū)相連,方便客人取餐;

休息區(qū)用樹的造型延展開,做到了休息區(qū)與其他區(qū)域隔開的效果,同時延展的運用與三角形屋頂結(jié)合,在視覺上拓展了視野,增加了空間,不同的動線過程中都有歇息區(qū),讓顧客在賣場購物感到更舒適。

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解,上海墨濃專注于超市設(shè)計13年,累計擁有超過300家超市設(shè)計的經(jīng)驗,并始終以“細(xì)節(jié)成就完美、專業(yè)締造經(jīng)典,設(shè)計創(chuàng)造價值”為核心理念,追求設(shè)計作品從概念構(gòu)思到最終建成的高品質(zhì)。未來,墨濃將與“新零售”概念同步起航,不斷探索和踐行“新零售”前沿。

(來源:聯(lián)商網(wǎng))

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