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超市收銀員上機(jī)作業(yè)工作要求

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2005-10-14 10:47
  1.目的與適用范圍:

  明確規(guī)范收銀員上機(jī)作業(yè)流程,確保收銀準(zhǔn)確。

  本作業(yè)程序適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店。

  2.術(shù)語、縮寫

  2.1空車掃描:將顧客購物車及購物筐內(nèi)所有商品全部拿到收銀臺。
  2.2開箱/盒檢查:遇有包裝箱/盒的商品要開箱/盒進(jìn)行檢查(大到冰箱、小到牙膏)。
  2.3唱收唱付:您好,歡迎光臨,請出示您的會員卡,逐一掃描、報價,您還有其他商品嗎?應(yīng)收您××元,收到您××元,找您××元,請收好您的清單,用于出門及售后服務(wù),歡迎下次光臨。
  2.4“孤兒”商品:顧客挑選后已離開陳列位置,而未結(jié)帳的商品。

  3.職責(zé):

  3.1總收室人員

  3.1.1按收銀員填寫的收銀現(xiàn)金核算表發(fā)放備用金(500元)。
  3.1.2調(diào)濟(jì)正常營業(yè),及時與銀行取得聯(lián)系,為前臺收銀員準(zhǔn)備充足零錢。
  3.1.3為收銀員準(zhǔn)備齊全的單據(jù),做好收銀員的后勤工作。
  3.1.4審核收銀員交來的貨款、大宗單等是否與現(xiàn)金核算表一致,并鑒別錢幣的真?zhèn)巍?br>
  3.2收銀總臺人員:

  3.2.1到總收室領(lǐng)取足夠所需備用金及退貨貨款。
  3.2.2協(xié)助領(lǐng)班發(fā)密碼及其他用品。
  3.2.3給收銀員換取零錢。
  3.2.4給顧客開具發(fā)票(增值稅發(fā)票由財務(wù)開具)。

  3.3收銀主管:

  3.3.1確保收銀按收銀流程操作。
  3.3.2負(fù)責(zé)控制現(xiàn)金差異和現(xiàn)金安全。
  3.3.3確保準(zhǔn)確、安全地收回貨款。
  3.3.4負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀的整體工作。

  3.4收銀領(lǐng)班:

  3.4.1合理安排人力,保證員工工作效率。
  3.4.2及時解決收銀臺缺零,商品掃描錯誤等問題(取消交易,重復(fù)打印,折扣等)。
  3.4.3保持收銀臺區(qū)域衛(wèi)生及“孤兒”商品的歸放與統(tǒng)計。
  3.4.4督促禮貌待客的優(yōu)質(zhì)服務(wù),解決結(jié)帳區(qū)顧客的問題。
  3.4.5做好大宗顧客的服務(wù)工作。
  3.4.6合理安排收銀員下機(jī)吃飯。
  3.4.7查詢當(dāng)天收銀密碼、開機(jī)臺、為收銀員準(zhǔn)備工作用品。
  3.4.8班次結(jié)束后,負(fù)責(zé)打印班結(jié)、日結(jié)表。
  3.4.9營業(yè)結(jié)束后,要進(jìn)行收銀區(qū)的全面檢查。

  3.5收銀員:

  3.5.1快捷有效地為顧客購物提供服務(wù)。
  3.5.2了解公司的各種營運作業(yè)及促銷活動,解答顧客咨詢。
  3.5.3安全、快捷、準(zhǔn)確收回貨款。
  3.5.4“孤兒”商品要及時歸放,并對無條碼及價簽不符等異常商品要進(jìn)行統(tǒng)計,通知樓面處理。

  3.6保衛(wèi)部:

  3.6.1監(jiān)督收銀員的不良情況。
  3.6.2負(fù)責(zé)協(xié)助收銀員將貨款安全送到總收室。

  4.基本要求

  4.1熟練操作收銀機(jī),平均三分鐘接待一位顧客,每個款臺排隊不超過4-5人。
  4.2清點貨款不超過十分鐘。
  4.3發(fā)現(xiàn)假鈔、錢幣一律拒收(參考人民幣紙幣的識別)。
  4.4保持款臺區(qū)域衛(wèi)生清潔。
  4.5結(jié)帳過程中,必須做到唱收唱付,并使用禮貌用語。
  4.6保證交班時,一切錢款、物品,必須整理清楚。
  4.7上繳營業(yè)款時,原則上零錢不得上繳,留用備用金。

  5.其他規(guī)定:

  5.1學(xué)會收銀過程中與顧客要零錢,減少換零次數(shù)。
  5.2注意保持良好的儀容儀表,做到禮貌待客(參考儀容儀表規(guī)定)。
  5.3維持收銀設(shè)備的正常運作,沒有電腦部人員在場,任何時候不準(zhǔn)隨意拆卸收銀機(jī)。
  5.4營業(yè)款中長款必須上交,短款自補(bǔ),嚴(yán)禁把錢款交給他人保管,因此出現(xiàn)的問題由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
  5.5必須遵守部門及公司各項規(guī)章制度。
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