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 超市發(fā)生鮮食品標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營實(shí)踐

2015年1-8月經(jīng)營數(shù)據(jù)：

生鮮蔬果是銷售利潤增長的動(dòng)力品類

生鮮組銷售同比增加1067萬元，毛利額增加123萬元。

果菜組銷售同比增加3847萬元，毛利額增加676萬元。

其中水果增長2561萬元，銷售超百萬元單品同比增長10支。

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