(一)冷凍、冷藏庫房作業(yè)管理
1.庫房內(nèi)依商品性質(zhì)、廠商品牌規(guī)劃暫定的位置。
2.每日進(jìn)出貨同時整理商品，放置整齊。
3.做好商品先進(jìn)先出，掌握進(jìn)貨時間，貨量避免積壓庫存。
4.庫房內(nèi)規(guī)劃進(jìn)出貨走道，以便進(jìn)貨、補(bǔ)貨整理。
5.規(guī)劃集中退貨區(qū)，每周定時辦理手續(xù)。
6.冷藏破損污染的商品，另規(guī)劃區(qū)域存放。
7.商品庫存高度不可過高，避免傾倒與擋住風(fēng)扇。
8.冷藏?zé)o法堆疊的商品應(yīng)以層板、臺車存放。
9.進(jìn)入庫房須檢查安全開關(guān)是否正常，出庫房隨手關(guān)燈、關(guān)門。
l0.拖板車與非商品的雜物不可置于庫房內(nèi)。
11.每日檢查庫房溫度是否正常，有否異；販氐那樾危⒓赐ㄖ鞴芘c維修處理，并避免開啟庫門。
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