首先簡單回答一下：錢、錢、錢

開實體店跟互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的差別就是需要成本。店面租金成本、機器設(shè)備耗材成本、人員工資成本、其他電費、水費、物業(yè)費、管理費、周轉(zhuǎn)資金費等等。如果是加盟還需要一大筆加盟費。

開奶茶店自己創(chuàng)立品牌：

自己創(chuàng)立品牌的話，個人覺得你首先自己就要很喜歡喝奶茶并喜歡這個行業(yè)，要不然你堅持不了多久的。自己創(chuàng)立品牌雖然可以節(jié)省很大一部分加盟成本。但是比較耗時，你需要時間去熟悉整個開店流程：營業(yè)執(zhí)照注冊、品牌策劃（logo、VI系統(tǒng)等）、店鋪選址、設(shè)備選購、原料選購、人員招聘、營銷策劃等等。所以在選址自己創(chuàng)立品牌開奶茶店兩個詞最重要吧：“興趣"、”堅持“！

加盟品牌開奶茶店：

如果你自己的資金容許的話，推薦加盟品牌。雖然加盟很多騙局，圈錢啊什么負面消息，確實這類也存在。既然選擇加盟，就說明資金已經(jīng)很充足了。那么一定要選擇一些大型的餐飲類公司品牌加盟，最好還是上市企業(yè)比較好。加盟后期培訓、后期店面經(jīng)營，都會有人幫你出謀劃策。

目前國內(nèi)加盟體系都已經(jīng)很完善了，無非就是：前期咨詢洽談-直營店參觀、公司總部參觀-簽訂合同-培訓-店面選址-裝修設(shè)計-設(shè)備進店-帶店試運營-后期營銷策劃。這些基本品牌加盟公司都是一站式負責到底的。最大的區(qū)別就是看加盟后3個月、6個月、1年、2年...以后總部是否還對你如”初戀“！

另外有一點，現(xiàn)在市場上的奶茶店，開出來基本都會打著”臺灣“的標簽。但實際上真正來源臺灣的品牌少之又少。（ps:珍珠奶茶起源臺灣、發(fā)展歷史悠久、在全世界都很出名。）對于這種做法持保留態(tài)度吧。