2016年的百貨渠道無(wú)疑仍然處在零售寒冬的陰影之下，“中國(guó)38個(gè)城市百貨渠道中，2016年上半年整體化妝品市場(chǎng)銷售額下降3.5%。與去年同期相比，高檔品牌份額下降，低檔品牌份額上漲�！苯萱趧P市場(chǎng)咨詢(中國(guó))有限公司(GfK)董事總經(jīng)理周群在2016中國(guó)化妝品百?gòu)?qiáng)連鎖會(huì)議百貨高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)以翔實(shí)的數(shù)據(jù)表明百貨渠道在2016年1-6月的嚴(yán)峻態(tài)勢(shì)。
>>高端、護(hù)膚拉低百貨渠道化妝品整體表現(xiàn)
就整個(gè)百貨渠道而言，化妝品的銷售下滑與高端化妝品及護(hù)膚品的表現(xiàn)低迷息息相關(guān)。捷孚凱公布的數(shù)據(jù)顯示，即使在“3·8”這個(gè)特殊的節(jié)日里，整個(gè)百貨渠道化妝品銷量增長(zhǎng)了2.6%，但在最終銷售額上仍出現(xiàn)5%的同比下滑。而更為明顯的一個(gè)趨勢(shì)則是：高端化妝品市場(chǎng)份額的下降以及大眾化妝品市場(chǎng)份額的逐步提升。
>>中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 楚修齊
捷孚凱的數(shù)據(jù)線顯示，平均零售單價(jià)在430元以上的高檔護(hù)膚品市場(chǎng)份額由50.2%降至48.3%，而單價(jià)在120元以下的產(chǎn)品市場(chǎng)份額由11.1%增至14.9%。
在彩妝領(lǐng)域，平均零售價(jià)格在80元以下產(chǎn)品的市場(chǎng)份額也由13%增長(zhǎng)至14.6%。與此同時(shí)，2016年上半年彩妝市場(chǎng)份額增長(zhǎng)到21%，市場(chǎng)占比較大且客單價(jià)較高的護(hù)膚品市場(chǎng)下滑影響十分明顯。
>>上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司副總經(jīng)理 王曉琰
在各個(gè)百貨渠道承受重壓的情形下，整個(gè)百貨渠道仍然處在快速擴(kuò)張階段，且購(gòu)物中心在百貨渠道的占比由2013年的12.3%增長(zhǎng)至2015年的15.6%。在購(gòu)物中心中，化妝品專柜數(shù)量穩(wěn)步提升。
>>浙江歐詩(shī)漫集團(tuán)有限公司商超事業(yè)部總經(jīng)理 聶琦
而事實(shí)上，百貨渠道化妝品的低迷讓零售門(mén)店將目光由國(guó)際品牌轉(zhuǎn)向本土化妝品新貴。據(jù)聶琦透露，在百貨業(yè)態(tài)以及身居其間化妝品品牌表現(xiàn)都不甚理想的同時(shí)，歐詩(shī)漫在這一渠道卻表現(xiàn)出眾，1-6月銷售額同比增長(zhǎng)50.1%，可比增長(zhǎng)23.8%，在百貨商超渠道給出了一份靚麗的成績(jī)單。
>>百貨渠道突圍轉(zhuǎn)型遵循哪些原則？
作為在百貨商超中銷售額與利潤(rùn)占比顯著的品類，化妝品品類的低迷僅僅只是傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)發(fā)展難以為繼的一個(gè)縮影。
中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚修齊在2016中國(guó)化妝品百?gòu)?qiáng)連鎖會(huì)議百貨高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)做中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)七屆二次理事(擴(kuò)大)會(huì)議工作報(bào)告時(shí)指出，根據(jù)百貨協(xié)會(huì)調(diào)查的中國(guó)百貨現(xiàn)狀顯示，近兩年我國(guó)零售市場(chǎng)發(fā)生了很大變化�！熬W(wǎng)絡(luò)、購(gòu)物中心等諸多因素疊加，傳統(tǒng)百貨經(jīng)營(yíng)處于下滑的趨勢(shì)，且據(jù)201家百貨企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年除了整體銷售總額同比增長(zhǎng)5.94%以外，企業(yè)的銷售利潤(rùn)都呈現(xiàn)同比不等的下降。”楚修齊認(rèn)為，面對(duì)嚴(yán)峻是市場(chǎng)形勢(shì)，企業(yè)應(yīng)該使出洪荒之力積極轉(zhuǎn)型。
>>和君集團(tuán)零售研究中心負(fù)責(zé)人 丁昀
同時(shí)他也表示，因不同企業(yè)所面臨處境不同，應(yīng)有不同的轉(zhuǎn)型思路與路徑，而不要追求同質(zhì)化。
以中國(guó)最早以及最大的百貨集團(tuán)之一的上海百聯(lián)為例，其依據(jù)旗下不同網(wǎng)點(diǎn)的位置以及客流情況，積極推進(jìn)商圈業(yè)態(tài)進(jìn)行定位上的調(diào)整轉(zhuǎn)型。如旗下淮海755已轉(zhuǎn)型為時(shí)尚類為主、配套功能豐富的小型時(shí)尚購(gòu)物中心；八佰伴進(jìn)行體驗(yàn)和功能優(yōu)化進(jìn)行改造；東方商廈調(diào)整目標(biāo)為品類調(diào)整、客群聚焦；第一百貨將進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整，塑造為海派文化新地標(biāo)。
而來(lái)自和君集團(tuán)零售研究中心的丁昀在理論角度為百貨渠道轉(zhuǎn)型提供了更多方向與角度。在丁昀看來(lái)，僅僅將傳統(tǒng)百貨店升級(jí)為購(gòu)物中心并不能徹底改善其商業(yè)運(yùn)營(yíng)的眾多弊端，“只有運(yùn)營(yíng)功能化+專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)思想，在功能上重視購(gòu)買(mǎi)便利，在專業(yè)上突破業(yè)態(tài)、品牌的限制，研究消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望與需求理論，才能找到突破的最佳路徑�！�
丁昀表示，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望與其需求層次緊密相連，而決定其是否最終購(gòu)買(mǎi)的核心因素隨需求層次而遷移;隨著需求層次的提升，價(jià)格對(duì)購(gòu)買(mǎi)行為的影響程度越來(lái)越低，個(gè)性化的價(jià)值主張和專業(yè)導(dǎo)購(gòu)的起著更重要的作用�！耙越K為始，從消費(fèi)者需求出發(fā)，針對(duì)各層次需求布局不同策略，才能獲得消費(fèi)者認(rèn)可�！�
�。▉�(lái)源：化妝品報(bào) 記者 李宇）
