一杯一級(jí)龍井茶，18元；一份茶食，8元；一道家常菜，15元起……今天，位于杭州曲院風(fēng)荷內(nèi)的原高檔會(huì)所“西湖會(huì)”正式更名為“開心茶館”，提供大眾消費(fèi)的茶飲和餐飲。
到目前為止，杭州已先后關(guān)停西湖景區(qū)高檔經(jīng)營場(chǎng)所30家。關(guān)停之后，更重要的是“轉(zhuǎn)型”。今天，西湖景區(qū)與杭州商旅集團(tuán)合作率先在“西湖會(huì)”實(shí)行試點(diǎn)�！拔覀兊姆⻊�(wù)對(duì)象就是來景區(qū)游玩、鍛煉的普通游客和市民。室內(nèi)外可容納250位客人喝茶或吃飯�！遍_心茶館負(fù)責(zé)人許德榮說。
今天下午，開心茶館舉行開館儀式，請(qǐng)來了杭州園文系統(tǒng)的先進(jìn)工作者“最美西湖人”揭牌、喝茶，并觀看茶館提供的首場(chǎng)文化活動(dòng)——茶藝及文藝表演。也有部分市民路過，進(jìn)來一瞧究竟。78歲的徐南眉是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的研究員，十分贊賞“西湖會(huì)”的轉(zhuǎn)型�！拔襾磉^曲院風(fēng)荷很多次，從來沒進(jìn)過這里。現(xiàn)在一轉(zhuǎn)型，比外面的茶館還便宜，真正是還湖、還景、還園于民，我以后會(huì)經(jīng)常來�！毙炷厦颊f。
據(jù)了解，開心茶館除了提供平價(jià)飲食，還會(huì)在經(jīng)營過程中注入西湖茶文化元素，舉辦各類文化活動(dòng)。
西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于已經(jīng)關(guān)停的高檔經(jīng)營會(huì)所，將在確保大眾化的前提下，對(duì)每個(gè)場(chǎng)所結(jié)合其地理環(huán)境、文化背景等進(jìn)行分析，轉(zhuǎn)型成公益性的文化講堂、書吧，或商業(yè)性的大眾餐飲、茶館、特色旅游工藝品店等，使這些地方更好地服務(wù)大眾。
（來源：浙江日?qǐng)?bào)）
