出品/聯(lián)商專欄
撰文/天外飛仙
編輯/娜娜
中國零售行業(yè)在消費分級與性價比浪潮的雙重驅(qū)動下，折扣零售賽道正迎來爆發(fā)式增長。數(shù)據(jù)顯示，2025年市場規(guī)模達2.28萬億元，2022-2025年復合年均增長率保持11.0%，成為零售業(yè)增長最快的賽道。
在這一背景下，源自德國的硬折扣零售代表ALDI奧樂齊完成了從“上海深耕”到“跨區(qū)擴張”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型，以一系列精準的“攻”勢搶占市場份額，同時憑借扎實的“守”略筑牢競爭壁壘。
這一年，奧樂齊不僅實現(xiàn)了門店數(shù)量的跨越式增長，更通過本土化創(chuàng)新與供應(yīng)鏈升級，將“好品質(zhì)，夠低價”的核心優(yōu)勢深度滲透市場。本文將從“攻”的擴張突破與“守”的根基鞏固兩大維度，復盤奧樂齊2025年的戰(zhàn)略布局與經(jīng)營實踐，剖析其在激烈市場競爭中的生存之道。
01
攻：主動出擊，開啟規(guī)�；瘮U張
如果說2025年之前，奧樂齊在中國市場的關(guān)鍵詞是“打磨模式”，那么2025年則無疑是“加速搶灘”的一年。面對折扣零售的黃金窗口期，奧樂齊主動發(fā)起多維度進攻，從區(qū)域突破、價格爭奪到本土化創(chuàng)新，每一步都精準踩中行業(yè)趨勢與消費需求。
1、區(qū)域擴張破局，長三角布局提速
自2019年進入中國內(nèi)地市場以來，奧樂齊前五年始終深耕上海，完成了模式驗證與本地適配。2025年，其正式打破區(qū)域限制，以江蘇為起點開啟規(guī)�；瘮U張，標志著中國市場戰(zhàn)略從“建模式”全面轉(zhuǎn)向“搶市場”。
4月，奧樂齊首次跨出上海，在蘇州和無錫同步開設(shè)江蘇首店，開業(yè)即引爆市場，無錫店更是創(chuàng)下百萬級銷售額紀錄。此后，擴張節(jié)奏持續(xù)加快，5月昆山首店亮相，單日銷售額高達110萬元，刷新此前紀錄；7月在蘇州、無錫連開3家門店，9月進駐常州，截至2025年12月，其在華門店總數(shù)已達80多家，較2024年的55家實現(xiàn)顯著增長。
更具戰(zhàn)略意義的是，奧樂齊在2025年末宣布2026年第一季度將實現(xiàn)“百店突破”，計劃1月在南京四店齊開，隨后進駐鎮(zhèn)江、揚州，進一步完善長三角布局。這種“以上海為中心，輻射長三角”的擴張路徑，既依托了核心區(qū)域的品牌積淀，又借助長三角城市群的消費活力與交通便利性，為后續(xù)全國化復制奠定基礎(chǔ)。
與此同時，奧樂齊在無錫設(shè)立辦公室、啟用華東區(qū)域配送中心，從組織架構(gòu)與供應(yīng)鏈層面為區(qū)域擴張?zhí)峁┲�，彰顯了其規(guī)�；瘮U張的決心與底氣。
2、價格攻勢加碼，錨定性價比心智
在折扣零售賽道，價格是最直接的競爭武器。2025年，奧樂齊持續(xù)加碼“新低價”策略，以長期降價而非短期促銷的方式，強化“沒有套路的天天低價”品牌認知。據(jù)統(tǒng)計，截至2025年，奧樂齊已有超700款產(chǎn)品實現(xiàn)長期降價，最高降幅達45%，其中600余個SKU價格低至9.9元及以下。8月底，其再次精選50款高頻復購商品實施長期降價，最高降幅30%，涵蓋食品飲料、日用品等核心品類。
這些低價商品精準擊中價格敏感型消費者需求，尤其是年輕群體與小家庭。9.9元的52度純糧白酒、7.5元的950mL鮮牛奶、3.9元的衛(wèi)生巾等爆款產(chǎn)品，不僅成為社交平臺的熱門話題，更讓奧樂齊收獲了“性價比天花板”的民間稱號。
這種價格攻勢并非簡單的低價傾銷，而是建立在硬折扣模式的效率基礎(chǔ)上，通過精簡SKU、提升采購議價能力實現(xiàn)成本壓縮，確�！暗蛢r不低質(zhì)”，從而在消費者心中牢牢占據(jù)性價比心智高地。
3、本土化深度轉(zhuǎn)型，適配中國市場需求
外資零售品牌在中國市場的成敗，往往取決于本土化適配能力。2025年，奧樂齊在本土化層面完成關(guān)鍵突破，從管理層到產(chǎn)品、供應(yīng)鏈全面融入中國市場。10月，擁有深厚本土零售背景的陳佳接任奧樂齊中國CEO，這一換帥動作被視為加速本土化的重要信號，為品牌戰(zhàn)略落地注入本土基因。
產(chǎn)品層面，奧樂齊持續(xù)推進本土化創(chuàng)新，深度挖掘中國消費者需求。針對國人飲食偏好，推出9.9元瑞士卷、輕負擔零食等網(wǎng)紅產(chǎn)品；與昆山天福農(nóng)場、無錫太湖水產(chǎn)合作社建立直采通道，引入本土化生鮮產(chǎn)品，通過“產(chǎn)地直供+全程冷鏈”確保新鮮度，同時壓縮成本。
2025年，其更全新推出三大自有品牌系列——美食家系列、好生活系列與有機系列，覆蓋優(yōu)質(zhì)食材、健康飲食等細分需求，進一步豐富本土化產(chǎn)品矩陣。此外，奧樂齊還計劃與上海灘初代網(wǎng)紅面包房的指定供應(yīng)商合作，還原經(jīng)典口感，借助本土情懷拉近與消費者的距離。
供應(yīng)鏈層面，奧樂齊中國本土優(yōu)選供應(yīng)商占比已超80%，通過本地直采與規(guī)�；少彉�(gòu)建成本優(yōu)勢，支撐其低價策略的可持續(xù)性。
02
守：筑牢根基，以核心能力抵御風險
在加速擴張的同時，奧樂齊并未忽視根基鞏固。折扣零售的本質(zhì)是效率與品質(zhì)的平衡，若只攻不守，極易陷入“低價低質(zhì)”的惡性循環(huán)。2025年，奧樂齊從供應(yīng)鏈壁壘、品質(zhì)把控、用戶留存三大維度筑牢防守線，為規(guī)模化擴張?zhí)峁┓�(wěn)定支撐。
1、構(gòu)建供應(yīng)鏈閉環(huán)，夯實效率根基
供應(yīng)鏈是硬折扣模式的核心競爭力，也是奧樂齊“守”的關(guān)鍵所在。
2025年9月，奧樂齊華東區(qū)域配送中心正式啟用，標志著其區(qū)域供應(yīng)鏈能力的全面升級。該配送中心在硬件與管理上實現(xiàn)多重優(yōu)化：優(yōu)化冷鏈保鮮流程，提升蔬果新鮮度；升級實驗室檢測設(shè)備，增加農(nóng)殘、獸殘檢測項目與頻率，強化品控；提升動態(tài)響應(yīng)能力，增加配送頻次，支撐門店增值服務(wù)。
這一配送中心的投用，構(gòu)建起“產(chǎn)地直供—區(qū)域配送—門店銷售”的區(qū)域供應(yīng)鏈閉環(huán)，使生鮮商品從分包到門店不超過24小時，成本低于行業(yè)平均水平，既保障了產(chǎn)品新鮮度，又進一步鞏固了價格優(yōu)勢。
此外，奧樂齊堅持“少而精”的SKU策略與高比例自有品牌建設(shè)，形成獨特的供應(yīng)鏈壁壘。其自有品牌占比高達90%，遠超傳統(tǒng)商超，通過深度參與供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)(從供應(yīng)商甄選到產(chǎn)品研發(fā))，擺脫同質(zhì)化競爭，同時倒逼供應(yīng)鏈上探，去掉中間流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)成本最優(yōu)。這種“精簡SKU+高自有品牌占比+本土直采”的供應(yīng)鏈模式，既支撐了前端的價格攻勢，又形成了難以復制的核心能力，成為奧樂齊抵御市場競爭的堅實基礎(chǔ)。
2、堅守品質(zhì)底線，升級品控標準
硬折扣模式的核心是“低價不低質(zhì)”，若品質(zhì)失守，品牌根基將瞬間崩塌。2025年，奧樂齊在推進低價策略的同時，持續(xù)升級品控標準，以“好品質(zhì)”支撐“夠低價”的品牌承諾。在產(chǎn)品品質(zhì)升級上，奧樂齊對時令水果的考核標準全面升級，在保留新鮮度、品相、果香、黃金賞味期四大核心維度的基礎(chǔ)上，將“糖酸比”優(yōu)化為更直觀的“糖度”衡量，將“安心”維度迭代為可感知的“質(zhì)地”標準，確保選出的水果兼具多重優(yōu)勢。
在品控管理上，奧樂齊通過全鏈路嚴格把控保障產(chǎn)品安全。華東區(qū)域配送中心新增多項檢測項目，對到貨產(chǎn)品進行高頻次檢測；與高標準優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作，從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。這種對品質(zhì)的堅守，使奧樂齊在低價的同時收獲了良好口碑，形成“省錢又省心”的品牌認知。自有品牌與高性價比的核心在于差異化商品競爭力的打造，而品質(zhì)正是差異化的基礎(chǔ)。
3、沉淀用戶資產(chǎn)，打造品牌社群
在激烈的市場競爭中，用戶留存是最穩(wěn)固的防守。2025年，奧樂齊在收獲大量新用戶的同時，著力沉淀忠實用戶資產(chǎn)，通過品牌社群建設(shè)增強用戶粘性。其將核心粉絲群體命名為“ALDIMANIA”，定義為“世界上最會省錢的生活家”，并推出一系列主題互動活動與周邊產(chǎn)品，如ALDIMANIA馬甲包、小票圍巾、娃衣等，構(gòu)建充滿歸屬感的品牌社群。
這種社群運營并非簡單的營銷活動，而是基于價值認同的深度綁定。奧樂齊通過“好品質(zhì)，夠低價”的核心優(yōu)勢，吸引了一批追求理性消費、注重生活性價比的消費者，而社群建設(shè)則將這種消費認同轉(zhuǎn)化為品牌熱愛，實現(xiàn)用戶與品牌的雙向奔赴。
數(shù)據(jù)顯示，奧樂齊2024年銷售規(guī)模達20億元，同比增長100%，單店年銷約3600萬元，出色的經(jīng)營業(yè)績背后，離不開忠實用戶的支撐。2025年新店開業(yè)持續(xù)“爆單”的場景，也印證了其用戶基礎(chǔ)的扎實性。
03
“攻”“守”平衡中的長期主義
回顧2025年，奧樂齊的“攻”與“守”形成了精準的戰(zhàn)略協(xié)同：擴張與價格攻勢搶占了折扣零售的黃金窗口期，快速擴大市場份額；供應(yīng)鏈、品質(zhì)與用戶留存的堅守，則為擴張?zhí)峁┝朔�(wěn)定支撐，避免了“規(guī)模不經(jīng)濟”與“品質(zhì)下滑”的陷阱。這種平衡策略，使其在2025年實現(xiàn)了規(guī)模與口碑的雙重提升，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的“2024年中國超市Top100”中，奧樂齊從2023年的82位攀升至61位，成為增長最快的超市品牌。
當然，奧樂齊也面臨著潛在挑戰(zhàn)。隨著美團快樂猴、盒馬超盒算NB等本土折扣品牌的入局，賽道競爭將愈發(fā)激烈；硬折扣模式10%-15%的低毛利率，對其供應(yīng)鏈效率與成本控制提出了更高要求；全國化擴張過程中，如何保持區(qū)域適配性與管理效率的平衡，也是其需要持續(xù)解決的問題。
展望未來，奧樂齊的核心仍需堅持“攻”“守”平衡。“攻”的方面，長三角區(qū)域的深度滲透與新城市的拓展將持續(xù)推進，百店目標的達成將進一步鞏固其市場地位；“守”的方面，供應(yīng)鏈的全國化復制、品質(zhì)標準的持續(xù)升級與品牌社群的深度運營，將是其長期競爭力的關(guān)鍵。
此外，隨著數(shù)字化浪潮的推進，如何將數(shù)字化能力融入供應(yīng)鏈管理與用戶運營，實現(xiàn)“效率再提升、體驗再優(yōu)化”，或許將成為奧樂齊下一階段的重要突破點。
在消費理性化成為主流的時代，折扣零售的本質(zhì)是回歸商業(yè)本質(zhì)，為消費者提供“物超所值”的產(chǎn)品與服務(wù)。奧樂齊2025年的“攻”與“守”，正是對這一本質(zhì)的踐行——以擴張搶占市場，以品質(zhì)與效率筑牢根基。
對于中國零售行業(yè)而言，奧樂齊的實踐也為折扣零售的發(fā)展提供了有益借鑒：只有在規(guī)模擴張與核心能力建設(shè)之間找到平衡，堅持長期主義，才能在激烈的市場競爭中走得更遠。
