懸賞金額:
1個(gè)聯(lián)商幣 未解決
280平社區(qū)內(nèi)小超市,這是現(xiàn)在的布局,求改善
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把一些有目標(biāo)性消費(fèi)的商品可以考慮放在比較冷的地方,相對(duì)一些高毛利的商品可以給好一點(diǎn)的位置。做賣場(chǎng)布局首先要看你這個(gè)小區(qū)的消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)和消費(fèi)水平如何,實(shí)際上散裝食品應(yīng)該屬于目標(biāo)性消費(fèi)商品,沒有必要給到靠門口的位置。
你的收銀臺(tái)這樣設(shè)置應(yīng)該是沒有問題,只是收銀設(shè)備狀況咋樣,只有你自己才知道。
我目前是生鮮用了4分之1不到的面積,卻能產(chǎn)生50%的銷售,食品百貨各占30%,20%。
但是鑒于我做生鮮不是很專業(yè),所以我沒敢增加生鮮面積。來我這買東西的很多人都是圖方便,普遍認(rèn)為我的價(jià)格高。所以我這一般是陰雨天氣生意特別好,天晴生意就差點(diǎn),還有,周圍的大超市一做大活動(dòng),銷售也會(huì)下降。
目前每天的銷售就在5000到6000之間,下雨能到7000,下雪能突破1萬。。。。