原因

行動

時間

檢查人

負庫存

1.更改銷售單位貨號;

1、每天營業(yè)前完成對負庫存報表商品進行盤點；

每天

主管

2.廠商補損未輸入;

3.盤點錯誤;

2、填寫數(shù)量更正單，交ALC做庫存更正

4.賣串;

5.拆包裝贈品;

零銷售商品

1.未上架

每周二檢查報表上列之商品

周二/三

主管

2.質(zhì)量外觀不佳

舊貨退貨，重訂新貨上架

立即

主管

即將缺貨

1.未下單

可銷天數(shù)＜ 下次RPS到貨日

每日

主管

2.庫存不足

有在途量商品；可銷天數(shù)＜下次RPS到貨日;請廠商立即到貨

每日

主管

3.廠商短交、缺交

統(tǒng)計廠商短缺交頻率，交商品部處理

每日

店長

4.更改RPS訂單

RPS系數(shù)修改正確、按RPS下單

每日

主管

負毛利

1.促銷未按檔期進貨

退貨重進或廠商扣補

每日

主管

2.市調(diào)

市調(diào)跟價商品控管
1、市調(diào)跟價負毛利商品禁止出大宗

每日

主管

2、限量、限購，確保價格形象

停購不停銷

1.廠商缺交

統(tǒng)計廠商短缺頻率交商品部處理

每日

主管

2.滯銷退貨后不再進貨

重下單上架

每日

主管

3.因商品結(jié)構(gòu)或陳列問題暫時無進貨

通知商品部于采購每周巡店予以調(diào)整

每日

主管

高庫存

1.未上架

立即上架

立即

主管

2.價格卡短缺

立即補上

立即

主管

3.質(zhì)量或外觀不佳

退貨或出清

每周

主管

停購?fù)ｄN有庫存

1.出清

依商品部設(shè)定出清日開始出清，并檢查陳列否

每周一列印及檢查

主管

2.退貨

依商品部設(shè)定退貨截止日前退貨完畢

每周一列印及檢查

主管

原因

行動

時間

檢查人

負庫存

1.銷售單位錯誤

商品部提供特殊商品（例促銷裝、廠商特殊包裝）明細、進貨及銷售方式 提供至商管、收銀

每周

采購

2.更改銷售單位貨號

將銷售的貨訂貨狀態(tài)改成“N”

商品
建檔時

采購

零銷售商品

1.售價太高

降價并與廠商議價

每周

采購

2.選品不適當

先采降價措施，無效后采用下架退貨

每周

采購

3.陳列位置問題

每周采購巡店予以調(diào)整

每周

采購

4.季節(jié)性、流行性

過季退貨流行商品更改狀態(tài)、退貨或出清

每周

采購

即將缺貨

1.廠商不生產(chǎn)即將刪除

立即更改商品狀態(tài)

每周

采購

2.廠商短、缺交

根據(jù)統(tǒng)計表廠商短、缺頻率，依合同罰責(zé)執(zhí)行

每周

采購

負毛利

1.出清

進價有異常商品重新議價或補贈品

每日

采購經(jīng)理

2.市調(diào)跟價

3.進售價維護不當

停購不停銷

1. 新品

每周五列印新增商品明細下訂單，通知各店

每周

采購

2.“→““Y”

商品部下單

每周

采購

高庫存

1.價格高

降價并與廠商議價扣補或補贈

每周

采購

2.陳列位置問題

每周采購巡店予以調(diào)整

每周

采購

3.季節(jié)性、流行性

過季退流行商品更改狀態(tài)、退貨或出清

每周

采購

停購?fù)ｄN有庫存

1.下架

商品轉(zhuǎn)狀態(tài)，設(shè)定出清價,檢查出清是否有效出清日期或退貨截止日期

每周六

采購

主管工作指引

工作項目

執(zhí)行時間/時段

1

確保本部門的各項日常工作正常運轉(zhuǎn)。

每天

2

檢查當班員工（含促銷員）到崗/儀表等情況，閱看部門《交接班記錄本》，安排當班工作。

每天

3

檢查前一天晚班各項工作完成情況（如調(diào)價、區(qū)域整理、加貨、標價、衛(wèi)生等）

每天

4

檢查是否有已過期/到期的POP、貨架標簽，檢查所有商品是否與其貨架標簽（POP）一致。

每天

5

商品保質(zhì)期專項檢查

每周上午8:00-9:30

6

商品管理類報表工作跟進：

每天

訂貨報表

每天9:30-11:00

暢銷即將缺貨報表

每天9：00

高庫存報表

每周三

停購不停銷報表

每周五

停購?fù)ｄN有庫存報表

每周五

零銷售報表

每周一

負毛利報表

每天

負庫存報表

每天10：00前

7

跟進市調(diào)工作

每天

8

檢查員工交接班情況。

每天

9

陳列標準檢查

每天

10

促銷協(xié)議執(zhí)行及檢查

每天

11

商品展示執(zhí)行及效果檢查。

每天

12

專項跟進供應(yīng)商到貨情況，特別是特價、快訊、協(xié)議等重點商品。

每天

13

銷售高峰時段各項工作跟進，如人員到崗（含促銷員）、顧客接待、現(xiàn)場促銷、叫賣、試吃、備貨、客流疏導(dǎo)、緊急加貨等。

每天各高峰時段

14

專項檢查加貨工作

每天12:30-15:00、21:30之后、其他須立即加貨的時段

15

專項跟進每期調(diào)價商品的調(diào)價、陳列、POP、貨架標簽、促銷卡等各項工作。

每期調(diào)價開始當天的營業(yè)開始前

16

檢查索賠、退換、有缺陷等商品的處理情況。

每天

17

對新入職員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和工作指導(dǎo)。

每天

18

專項檢查部門員工對快訊商品的掌握和熟悉程度（須熟悉快訊商品的明細、價格、陳列位置等）。

每期快訊開始前

19

檢查堆頭/N架、協(xié)議、特價、暢銷、小時促銷等商品是否豐滿，庫存是否足夠。

即時

20

檢查孤兒回收情況。

即時

21

檢查貨架、商品、地面、角落等處的衛(wèi)生。

即時

22

檢查員工工作狀態(tài)、工作紀律、工作質(zhì)量，隨時對員工的工作進行引導(dǎo)和糾正。

即時

23

根據(jù)當日天氣變化隨時進行相應(yīng)商品的促銷（如突然下雨時是否立即將雨傘做大量展示及促銷等）。

即時

24

檢查各區(qū)域是否暢通有序，加貨后的紙箱等雜物有無及時清理、平板車是否歸位。

即時

25

專項檢查基本貨架的缺貨、基礎(chǔ)整理。

即時

26

檢查各區(qū)域有無異常。

每天

27

總結(jié)當日工作，填寫《交接班記錄本》。

每天

1

巡場登記本

2

七大異常報表處理文件夾

3

月銷售數(shù)據(jù)分析文件夾

4

快訊商品銷售分析文件夾

5

月團購銷售文件夾

6

商圈調(diào)查、市調(diào)文件夾

7

盤點專用文件夾

8

每月?lián)p耗匯總文件夾

9

周工作計劃文件夾

10

店人員編制文件夾

11

每日待處理文件夾

項目

占比

分數(shù)

綜合
得分

總分

業(yè)績管理40%

公司費用達成率

20%

0

公司銷售額達成率

20%

營運銷售達成率

15%

營運同比銷售漲跌

15%

營運毛利額達成率

15%

公司毛利額達成率

15%

運營數(shù)據(jù)管理30%

營運商品保質(zhì)期達成率

5%

0

營運商品動銷率

5%

營運商品缺貨率

5%

公司平均缺貨率

10%

公司庫存達成率

10%

公司商品保質(zhì)期達標率

10%

ABC達成率

10%

營運A類商品缺貨率

10%

營運庫存達成率

10%

公司商品動銷率

10%

顧客滿意指數(shù)

15%

現(xiàn)場管理30%

收貨電腦

10%

0

前臺管理

10%

崗位人員狀態(tài)

10%

營銷管理

20%

數(shù)據(jù)方面

25%

營運管理

25%

合計得分：

0

最綜合計得分：

0

工作項目

執(zhí)行時間/時段

1、衛(wèi)生、形象檢查

每天兩次,上班后和下班前1小時內(nèi)

2、檢查營運區(qū)各部門管理類七大報表執(zhí)行情況

每天

3、檢查店內(nèi)叫賣

每天9:30-11:30,15:30-17:00,19:30-21:30

4、檢查收銀等核心部門的排班

每天7:30,12:00,17:30

5、檢查部門的訂貨情況

每天9:00-11:00

6、抽查收貨情況

每天10:00-11:00,15:30-17:30

7、跟進大鈔收繳情況

每天(不定時,至少三次)

8、檢查前臺顧客服務(wù)和顧客投訴處理的質(zhì)量

每天9:30-11:30,15:30-17:00,19:30-21:30

9、督查賣場空包裝商品的流轉(zhuǎn)和處理

每天(隨時)

10、檢查、審核報損商品

每天(隨時)

11、檢查收貨部退、換貨情況（含配、周、直）

每天10:00-11:00,15:30-17:30

12、審核當日小時促銷單品、匯總分析上日小時促銷單品

每天上班前和下班后

13、銷售業(yè)績對比分析

每天9：00-10：00

14、陳列標準專項檢查

每天上班后和下班前1小時內(nèi)

15、衛(wèi)生標準專項檢查

每天9:00-12:00,15:00-18:00 19:00-23:00

16、缺貨檢查及控制

每天兩次,上班后和下班前1小時內(nèi)

17、庫存控制

每天兩次,上班后和下班前1小時內(nèi)

18、倉庫管理現(xiàn)狀項檢查

每天兩次,上班后和下班前1小時內(nèi)

19、生鮮自產(chǎn)商品的出品數(shù)量和質(zhì)量專項檢查

每天(不定時,至少三次)

20、生鮮冷凍庫和冷藏庫例行檢查

每天兩次,上班后和下班前1小時內(nèi)

21、當班期間的綜合巡場

每天兩次,上班后和下班前1小時內(nèi)

22、檢查銷售高峰時段店內(nèi)各部門的人員在崗情況（特別是收銀、食品、收貨、防損、財務(wù)等核心部門）

每天9:30-11:30,15:30-17:00,19:30-21:30

23、審核、上交《異常事故報告》

即時

24、檢查各場內(nèi)、場外促銷活動的進行實況

即時

25、各類突發(fā)性工作

即時

26、其他日常性工作

即時

27、每期促銷活動前各項準備工作的跟進

每期促銷活動前3天開始

28、顧客意見箱”回復(fù)情況

每三天至少抽查一次

29、抽查值班店長回復(fù)顧客投訴的質(zhì)量和時效

每兩天至少抽查一次

30、主持召開分店主管例會

每周二下午14:00--16:00

31、檢查服務(wù)臺的贈品盤點

每周一

32、監(jiān)督購物車（籃）的定期清潔

每周一

33、監(jiān)督財務(wù)/防損主管對煙酒柜的抽盤

每月一次

34、跟進店內(nèi)各部門服務(wù)模范的評選及光榮榜的制作張貼

每月

35、監(jiān)督賣場理貨員到倉庫分區(qū)域整理倉庫。

每周二

36、監(jiān)督自用品的盤點情況

每月20號

37、跟進每月剩余贈品的統(tǒng)計工作

每月最后一天前

38、主導(dǎo)商品保質(zhì)期和商品品質(zhì)的全面檢查工作

部門每周五保質(zhì)期檢計劃上交

39、跟進運行每月銷售排名前50名的暢銷商品明細，做好暢銷商品的庫控和銷售工作

每月1號

40、重要團購客戶的親自聯(lián)系和拜訪

每月不少于一次

41、跟進市調(diào)工作的進展狀況和質(zhì)量：

·市場份額市調(diào)

每個季度一次

·新商品市調(diào)

新商品到店后的7天內(nèi)，每天均須市調(diào)

·快訊商品市調(diào)

從快訊開始前兩天到快訊結(jié)束的后兩天每天市調(diào)

·主季節(jié)性商品市調(diào)

每周一次

·節(jié)假日類促銷商品

每天一次

·年貨、月餅等特殊類季節(jié)性商品市調(diào)

每天不少于一次

·促銷位商品市調(diào)

每周一次

·負毛利商品市調(diào)

每周一次

·臨時性商品市調(diào)（如競爭店售價低于我方的商品等）

隨時進行

·平銷商品市調(diào)

每月進行一次普及性市調(diào)

·促銷活動市調(diào)

根據(jù)各節(jié)假日隨機進行

·客流量和月度品類管理市調(diào)

每月一次

·店內(nèi)氣氛市調(diào)

根據(jù)店內(nèi)工作需要隨機進行