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主題:從“先鋒電商”到超700家店 樂友的20年母嬰零售方法論

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從“先鋒電商”到超700家店 樂友的20年母嬰零售方法論

樂友是創(chuàng)立于 1999 年的母嬰零售平臺,目前在全國已經(jīng)開設(shè)有超 700 多家門店,并形成了 “APP+網(wǎng)上商城+連鎖店”全渠道經(jīng)營模式,整體的年銷售保持了兩位數(shù)增長。

“母嬰新零售”是樂友近兩年來的主題,對于“新零售”,樂友創(chuàng)始人及 CEO 胡超的理解是:零售是一件通過技術(shù)和用戶思維來優(yōu)化效率的事情。胡超將樂友的變化總結(jié)為從“采購到新零售的自然演變”過程。這當中有創(chuàng)業(yè)者們一定會走過的彎路,但同時也是樂友在 20 年的發(fā)展中根據(jù)市場變化所作出的選擇。

必須圍繞消費者需求去走每一步;

站在‘電商’相對面的‘零售’不會死亡,但需要經(jīng)過通過商品力和服務(wù)力比來和電商競爭;

一個系統(tǒng)發(fā)力的過程;

和大多數(shù)老牌零售企業(yè)不同的是,樂友起家于“線上”,雖然在當下,電商已經(jīng)成為一種基礎(chǔ)設(shè)施的存在,但在 2000 年左右,電商可以說是“先鋒”。但團隊選擇線上的原因其實也比較簡單:創(chuàng)始團隊們在回國創(chuàng)業(yè)之前看到了美國的電商蓬勃。但很顯然,卻也忽視了在當時網(wǎng)絡(luò)的普及程度和電子支付的基礎(chǔ)設(shè)施并沒有搭建完成,對于這一點,胡超總結(jié)為缺乏客戶思維。

2001 年,樂友選擇“落地”,在北京開出了第一家實體店,但實體店之于電商的短板在于:LBS 從地理空間和時間維度上對用戶的覆蓋十分有限的,所以線下零售的規(guī)模效應(yīng)也常常和門店數(shù)量綁定在一起。

樂友選擇用寄送“會員商品目錄”的形式來完成對在門店之外用戶的覆蓋和用戶綁定。胡超認為,在這一階段,樂友也形成了自己的早期全渠道的雛形。“寄送商品目錄”的模式其實并非樂友首創(chuàng),在此之前,1996 年創(chuàng)立的麥考林開創(chuàng)了這一模式。

在市場布局上,除了以直營店的形式覆蓋一二線市場之外,樂友通過加盟的形式進入三四線,目前在全國已經(jīng)開設(shè)有 1500 多家門店,其中 500 家為總部直營。

2011 年,樂友開始將自有品牌定位成公司的重要戰(zhàn)略,開始轉(zhuǎn)向“供應(yīng)鏈支撐的零售企業(yè)”。

對于渠道來說,開發(fā)自有品牌的優(yōu)勢顯而易見:最直接的收益是更高的利潤空間,同時又和市場上的通路商品形成了差異化。

胡超提到,更重要的是,當線上線下越來越融合的時代,通路商品的競爭會越來越激烈,即便樂友幫助品牌商迅速提升了巨大的銷售及用戶,但并不能對品牌形成絕對話語權(quán),品牌商還是會不斷擴大自己的銷售渠道,所以打造自己的產(chǎn)品競爭力非常重要。

一個最直接的例子是 2014 年左右的電商潮:線上母嬰電商借助價格優(yōu)勢在一定程度上對線下的沖擊。對于電商來說,更劃算的價格幫助他們獲取到消費者流量,但對于線下玩家來說,價格戰(zhàn)并不現(xiàn)實。

“消費者只對價格忠誠,所以必須想清楚消費者的真實需求是什么”,胡超認為,“站在‘電商’相對面的‘零售’不會死亡,但需要經(jīng)過通過商品力和服務(wù)力比來和電商競爭!

更具體來說,在她看來,早前中國零售行業(yè)屬于簡單的采銷買賣關(guān)系,但在成熟市場的“買手”文化其實并沒有出現(xiàn)、形成,如果零售 1.0 解決的是“從無到有”的需求的話,那么無論是從行業(yè)升級還是電商帶來的競爭格局的變化,都必須走向 2.0 的“從有到優(yōu)”。

“優(yōu)”的實現(xiàn)就是“買手”:即為滿足消費者需求來整合和管理自己的供應(yīng)鏈,舉例說明:

① 保證產(chǎn)品的健康安全高品質(zhì):樂友內(nèi)部設(shè)立由質(zhì)檢部門,預(yù)采購環(huán)節(jié)之后,在質(zhì)檢環(huán)節(jié)就有 60~70% 的商品被篩除;

② 在母嬰領(lǐng)域,海淘業(yè)務(wù)是一個很重要的板塊,但樂友要做的全球精選≠普選,即只是完成差異化貨品的采銷。樂友的選擇則是通過精選來精簡 SKU、縮小消費者的選擇半徑;

當 2017 年互聯(lián)網(wǎng)人們開始試圖用“新零售”來改造線下時,除了既有的“線下門店+會員體系”之外,樂友也開始了自己的新零售嘗試,胡超認為新零售是一個“系統(tǒng)發(fā)力的過程”,“全渠道”在用戶體驗一端意著購買路徑覆蓋的完整性,這里的必要性在于,樂友的團隊發(fā)現(xiàn),“90后的新生代媽媽”并不會刻意區(qū)分線上和線下購買,她們只忠誠于產(chǎn)品,所以在保證供應(yīng)鏈、強化品質(zhì)的前提下,作為零售企業(yè),內(nèi)部效率的考量也相當重要。

例如,樂友將商品分為了“短尾、長尾和中尾”三大類,并在不同的銷售渠道進行布局:

短尾以奶粉、紙尿褲這種快消品為代表,這種標準化的快消品,更多時候很容易APP下單;

以童車為例的中尾的商品,更多的需要體驗和現(xiàn)場觸摸,這種類型的商品毛利率比較可觀而且它有一定的動銷率;

動銷周期比較長的例如兒童家具則更適合App下單。

所以在這種劃分之后,樂友更多地將中尾商品這種類型的商品擺在實體店,通過陳列優(yōu)化做開樣做體驗式的消費,短尾的貨物送到旗艦店、長尾商品入倉,來優(yōu)化坪效。

而支付、會員系統(tǒng)除了在不同門店之間打通之外,也能起到輔助營銷的作用:通過捕捉消費者消費周期來做精準營銷!耙粋孩子一個月吃一桶到一桶半奶的食量,什么時候推送新的營銷活動?怎么推動后臺做分析做到精準化營銷,整套體系必須是完整的相通的,才能體現(xiàn)新零售的優(yōu)勢!

總的來說,在樂友“母嬰新零售”的實踐中,胡超認為,客戶思維是底層,而當消費者需求發(fā)生細分時,則要求團隊拜托路徑依賴,通過“與時共進地用新的技術(shù)”來實現(xiàn)效率提升的本質(zhì)。

(來源:36氪 作者:詹妮妮)


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